[問題] 民雄鵝肉亭是不是改作法或是配方了? gustavolin PTT批踢踢實業坊

[問題] 民雄鵝肉亭是不是改作法或是配方了?

作者: gustavolin (專賺便當錢!!) 2014-07-05 15:17:35

之前假日回嘉義老家陪老爸老媽
要北上工作的時候都會帶鵝肉回去吃
以前外帶的時候通常都是會給一包白色鹹湯跟醬料
不過不用加醬料鵝肉本身就很有味道了我都是直接吃不加醬
最近回去外帶給的卻是一包黑色類似醬油的東西
然後不加醬料吃鵝肉本身卻是平淡無味連肉質甜度都沒什麼感覺
只好把醬料拿出來沾著吃
所以想請問綠豆們是我本身的味覺的問題還是真的有人跟我一樣的感覺
還是說這是外帶才會這樣呢?

作者: Liszt1025 (壹零貳伍) 2014-07-05 16:15:00

會不會買錯間了？

作者: froginddd (乾橘子) 2014-07-05 16:22:00

之前外帶也是這樣不過有味道阿

作者: pakkipwpw (atsun) 2014-07-05 16:56:00

煮鵝的人不一樣了

作者: j19741123 (cheerfan) 2014-07-05 18:46:00

沒錯之前吃也覺得以前的鴨肉不沾醬就有鹹味

作者: aruce (希望之虹) 2014-07-05 23:30:00

不會吧...很喜歡吃這家耶！

作者: i100215 (阿傑) 2014-07-06 00:45:00

4F鴨肉?

作者: wubai1119 (EIGRP) 2014-07-06 07:26:00

鵝肉亭有在買鴨肉是吧?

作者: billie119 2014-07-06 21:55:00

沒買過附白色鹹湯的都是黑色鹹湯+紅醬記得店家有說過黑色鹹湯是要吃之前淋到鵝肉裡再倒掉以前店家有時間時會先淋過鹹湯然後只附紅醬包

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