[問題] 市區開薑母鴨還有市場嗎 xswyy PTT批踢踢實業坊

作者: xswyy (限量是殘酷) 2016-05-07 05:12:35

請問各位綠豆們小弟想在嘉義市區開薑母鴨店因為家裡父母親的朋友都是在從事薑母鴨
生意在北部或是養鴨南部幾乎所有支援都不是問題只是差個店面但是嘉義幾乎要去吃
薑母鴨都會去霸X 帝X 不知道還有沒有市場或是地點各位綠豆會吃別家的薑母鴨嗎或
是接受別家朋友在北部的生意都不錯口味也很好所有問問綠豆們的意見

作者: Sony5555 (我不是56 看清楚!) 2016-05-07 07:36:00

口味獨特的話可以有一席之地，可以考慮弄外帶店，畢竟外帶不佔桌

作者: imethankuo (ETHAN) 2016-05-07 08:58:00

口味很重要

作者: flypainter (漂泊的畫家) 2016-05-07 09:01:00

好吃開在哪裡都不是問題

作者: berrylove74 (It's over) 2016-05-07 09:25:00

好吃很重要可以試試看哦

作者: TR104 ( ) 2016-05-07 09:32:00

建議你結合海鮮例如紅蟳斗六有吃過覺得不錯搭

作者: barttien (田園城市(BART)) 2016-05-07 10:35:00

北部口味跟中南部有差，建議開店前在嘉義板辦試吃會(喂)認真說一個案例，現在中正公園旁的家屋之前開過北部口味薑母鴨，沒多久就.....你知道的，南北口味差異要注意請參考：http://goo.gl/z3jzxz

作者: ruffryders (Wanksta) 2016-05-07 11:59:00

夏天到了

作者: awyw (你又知道了是專門為乾肌 ) 2016-05-07 17:18:00

夏天我還是很想吃薑母鴨啊啊！

作者: cash0101 (Cash) 2016-05-08 00:05:00

有沒有市場自己親自繞繞看看應該就有結論了

作者: xswyy (限量是殘酷) 2016-05-08 00:44:00

感謝各位的意見小弟在評估看看

作者: k41926 (c-剛剛好) 2016-05-08 08:50:00

開個單人鍋組合應該會有很大的外帶市場

繼續閱讀