※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O_XNPGc ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義民雄鄉 御繕早ㄉㄥˋ店
時間: Mon Apr 24 23:12:20 2017
餐廳名稱：御繕早ㄉㄥˋ店
消費時間：2017年/4月
地址:嘉義縣民雄鄉文化路26-8號
電話:05-2264207
營業時間:06:00~13:30(每周日公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44942809
今天一早來到玲妹家附近的早餐店吃飯，之前有想來這間嘗鮮，但剛好遇到店家公休日沒
開，所以只能再次尋找機會，今天公休命終於遠離我了，整個滿懷期待的過來用餐啦。店
家販賣品項蠻多的，也有主廚套餐可以點選且價格清楚詳細，這樣客人就容易去抉擇點餐
了。
冰奶茶和鮮奶茶，冰奶茶就一般早餐店販賣的普通奶茶，甜度不高。而鮮奶茶比較特別，
店家特地把鮮奶打成奶泡，所以要充分攪拌後才有鮮奶茶的風味呈現，且上面奶泡的奶味
很重，但攪拌後甜度同樣不高就是了。
卡啦雞塊(辣味)，原本以為是有卡啦外皮的雞塊，沒想到上桌後竟然是卡拉雞腿，但這也
是我喜歡吃的就沒差了。外皮脆口無庸置疑，肉質鮮嫩有肉汁且辣勁十足。
鹽水意麵加蛋，我原本不是要點這道餐點，但看到鹽水意麵出現在早餐店就眼睛一亮，馬
上改單。這有種炒泡麵的概念，因為調味很像泡麵的醬料包，油蔥味和鹹味相互交錯，且
配菜是玉米和大陸妹，而麵條略帶點彈性，還不錯吃。
棉花糖厚片，這只有在主廚套餐那一排選項裡才出現的餐點，且很多內用客人都會點，看
來是店家的招牌品項。按照慣例先說配菜，有地瓜薯條、煎蛋和水果沙拉，薯條地瓜味道
算濃郁，煎蛋口感厚實，另外水果沙拉的水果還蠻甜的。至於棉花糖厚片，口感軟綿且放
入口中一含就化開來，甚至還會牽絲，口味就是單純的棉花糖甜度，而厚片表現怎樣應該
也不用在乎了。