※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O_XNPGc ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義民雄鄉 御繕早ㄉㄥˋ店
時間: Mon Apr 24 23:12:20 2017
餐廳名稱：御繕早ㄉㄥˋ店
消費時間：2017年/4月
地址:嘉義縣民雄鄉文化路26-8號
電話:05-2264207
營業時間:06:00~13:30(每周日公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44942809
今天一早來到玲妹家附近的早餐店吃飯，之前有想來這間嘗鮮，但剛好遇到店家公休日沒
開，所以只能再次尋找機會，今天公休命終於遠離我了，整個滿懷期待的過來用餐啦。店
家販賣品項蠻多的，也有主廚套餐可以點選且價格清楚詳細，這樣客人就容易去抉擇點餐
了。
冰奶茶和鮮奶茶，冰奶茶就一般早餐店販賣的普通奶茶，甜度不高。而鮮奶茶比較特別，
店家特地把鮮奶打成奶泡，所以要充分攪拌後才有鮮奶茶的風味呈現，且上面奶泡的奶味
很重，但攪拌後甜度同樣不高就是了。
卡啦雞塊(辣味)，原本以為是有卡啦外皮的雞塊，沒想到上桌後竟然是卡拉雞腿，但這也
是我喜歡吃的就沒差了。外皮脆口無庸置疑，肉質鮮嫩有肉汁且辣勁十足。
鹽水意麵加蛋，我原本不是要點這道餐點，但看到鹽水意麵出現在早餐店就眼睛一亮，馬
上改單。這有種炒泡麵的概念，因為調味很像泡麵的醬料包，油蔥味和鹹味相互交錯，且
配菜是玉米和大陸妹，而麵條略帶點彈性，還不錯吃。
棉花糖厚片，這只有在主廚套餐那一排選項裡才出現的餐點，且很多內用客人都會點，看
來是店家的招牌品項。按照慣例先說配菜，有地瓜薯條、煎蛋和水果沙拉，薯條地瓜味道
算濃郁，煎蛋口感厚實，另外水果沙拉的水果還蠻甜的。至於棉花糖厚片，口感軟綿且放
入口中一含就化開來，甚至還會牽絲，口味就是單純的棉花糖甜度，而厚片表現怎樣應該
也不用在乎了。
作者:
zzzwo007 (Christine)
2017-04-25 02:35:00環境舒適又好吃 老闆人很nice
作者:
sylviaegg (SylviaEgg)
2017-04-25 06:59:00奶泡是用鮮奶打得啊～
作者: pattyliu 2017-04-25 08:11:00
上次去也有疑問鮮奶茶奶泡攪拌後再靜置一會又浮到上層不會是油水分離的鮮奶油吧！
作者:
cxj (In Our Time)
2017-04-25 08:46:00鮮奶茶是用鮮奶啊！ 可以站在櫃檯看他們製作過程喔！ 這家早餐我常常吃 套餐沒吃過 但真心建議 吐司和漢堡真的不好吃 頗乾 不過蛋餅還蠻不錯
作者:
baby2980 (Puppy)
2017-04-25 10:56:00這家是我大學時期最愛的早餐店！
作者:
alexamm (123)
2017-04-25 11:06:00週日公休都吃不到 (淚
作者:
barttien (田園城市(BART))
2017-04-25 12:27:00我曾經也誤會過桔吉力的鮮奶茶，其實鮮奶打過之後就那樣
網上像4說 奶粉泡的沒辦法打出奶泡 看有沒有人要試試看?
作者:
yu1314 (yu1314)
2017-04-25 23:51:00丹麥吐司也是爆炸乾
作者:
barttien (田園城市(BART))
2017-04-26 12:47:00其實不是誤會用奶粉，而是以為有加奶油，因為會油水分離
作者:
cos180 (負一)
2017-04-26 18:08:00大推健康菇蛋餅，超喜歡
作者:
luckyrita (真心難尋)
2017-04-26 22:01:00我只吃菇蛋餅加起士，其他打槍