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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義竹崎鄉 雅湖鐵路便當
時間: Fri Sep 1 17:44:45 2017
餐廳名稱：雅湖鐵路便當
消費時間：2017年/8月
地址:嘉義縣竹崎鄉奮起湖112-1號
電話:05-2561097
營業時間:08:00~19:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45269355
這次來奮起湖真是一波三折，原本以為颱風會有影響，但慶幸的是沒有登陸且無風無雨，
想說阿里山鐵路應該不會停駛了，正鬆了一口氣時就接到台鐵電話說要停駛，完全沒有警
報也無風雨，這樣也要停駛，真的搞不懂阿里山鐵路的停駛規則到底是什麼，大嘆三聲無
奈之下只好開車前往了。來到奮起湖最重要的是先吃便當，除了跟小7合作的那間之外，我
還查了好幾家不錯的便當店，就先從這間開始吃起吧。
店家有紙本菜單可以填寫，便當主菜就三種能選擇，且還有提供素食便當。另外店內牆上
有一張紙寫著店家便當的所有菜色，真的很多樣化，至少超過10種以上的便當菜。
竹筍湯，湯頭很清甜，沒什麼多餘複雜味道，這樣已經很好喝了。而竹筍挺脆口的，每次
咬合都能品嘗到筍子本身的甜味，讓我們好想在這買竹筍回家煮，可惜我們不會挑選，只
能作罷。
排骨便當，菜色堆疊到整個便當飯盒都裝不下了，這裡面高麗菜、龍鬚菜和竹筍，全都沒
什麼生味且店家有煮到熟爛的地步，還蠻不錯吃的。另外醃漬物可以讓便當吃來不會單調
，而主角排骨有使用黑胡椒醃漬過，吃起來挺有味道，還帶點咬勁和嚼感，有在一般水準
之內。最後我們還去吃了一間懷舊鐵路便當，可惜店家在整修當中，但還是能在附近路旁
買到店家的便當，且便當非常好吃，很有記憶點，但沒有拍照就無法多做介紹，下次有機
會再來吃看看。