※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QgpmhbS ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義朴子市 麻糬棟
時間: Fri Mar 16 11:38:16 2018
餐廳名稱:麻糬棟
消費時間:2018年/3月
地址:嘉義縣朴子市第一市場內(開元路188號對面市場入口、直走到底)
電話:05-3793851/0932394776
營業時間:08:00~22:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45739143
我們吃完了真好味鴨肉飯後,就跑來附近的第一公有市場內找尋要吃的這間麻糬老店,
幸虧市場不大還算好找,立馬就上前購買。
店家菜單就在攤位上頭,品項看起來蠻多的,但主打招牌只有幾項,
且我們太晚來有些想吃的產品已經賣光,可惜了。
冬瓜菜燕,沒買到招牌綠豆粉糕覺得殘念,幸好我也很愛吃菜燕,所以就欣然接受囉。
這吃起來有冬瓜味道,然後凍體Q彈結實,甜度適中,還不錯。
招牌麻糬,麻糬外帶店家會多附一包花生糖粉。然後外皮只剩紫米口味,
咬起來口感非常軟Q黏滑,拿在手裡都會黏在手指上,有點浮誇的黏。
而裡面包了綠豆餡和花生糖粉,鹹甜相襯,這樣吃就很美味了。
八寶冰,雖然名稱是八寶但只能選擇6種料,且料還可以重複點。
首先冰體非常細緻,沒有冰塊感,嘴巴一抿就會化開,另外店家糖水淋得很恰當,
這點還不錯。而餡料我們選了芋頭、蜜地瓜、湯圓和紅豆粉粿,
其中芋頭和蜜地瓜口感軟綿扎實,湯圓則是口感有點硬Q,不太討喜,
最後紅豆粉粿軟黏略彈,我喜歡這種咬勁。