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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義西區 蕭老師火雞肉飯
時間: Sat Feb 16 10:54:08 2019
餐廳名稱：蕭老師火雞肉飯
消費時間：2019年/2月
地址:嘉義市西區自由路101號
電話:05-2326836
營業時間:10:00~14:00/16:00~20:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509459
今天有事我們跑了一趟嘉義，事情弄完之後已經傍晚用餐時間了，
就在附近找間火雞肉飯店家吃吃看，於是就搜尋到這間蕭老師火雞肉飯，
且店家生意非常好，所以馬上停好車入內用餐去。
有紙本菜單可以填寫，然後套餐搭贈三樣菜的便當看起來很划算，
不少內用客人點這個居多。另外點餐檯旁有不少菜色可以選擇，
就算不選擇便當也可以單點其他想吃的菜來吃，且還有醃漬辣蘿蔔可以自行取用。
魯肉飯，魯肉份量給不少，且以瘦肉丁居多，然後鹹鮮味道十足，
吃起來不油膩，還不錯。
火雞肉飯，用了油蔥酥和醬油下去調味，鹹甜交錯的味道引人食慾大振，
油香感很夠，表現有在普通水準之上，然後雞肉口感鮮嫩有咬勁，蠻好吃的。
雞片飯，調味和火雞肉飯相同，唯一不同之處在於上頭雞肉大小。
看這雞肉片份量爆多，厚實感很夠，且吃起來富有嚼勁，雞肉鮮味較為突出，
只是淋醬稍微偏少了點，沒有火雞肉飯這麼均勻。
綜合小菜，單點了不少小菜來吃，重點一份才30元，卻給了一大盤，
真是物超所值。然後口感樸素清爽，該有的咬勁都不含糊，值得點來配飯吃。
香酥排骨，同樣這一塊也是30元，非常實惠的價位，且外酥內嫩，脆口鮮甜，
看來店家有特別醃漬過，不錯吃，我們臨走之前還特地外帶了一塊在車上享用。
味增湯，一碗15元，我已經被店家佛心價格給麻痺了，裡頭豆腐量給不少，
有板豆腐和油豆腐，且鹹甜味道很均衡，好喝。
雞腳湯，特別點個較為少見的雞腳湯來嚐鮮看看，湯頭是薑絲酸菜口味，
鮮美甘甜，還不錯，而雞腳能吃到不少膠質，咬起來Q勁十足。

曾經，第一次去吃雞肉飯雷到不行，後來想想不對勁第二次去吃卻感到驚豔，還在想到底發生了何事？

推！gkk玩家

推Gkk XD

這家我覺得好吃!

三樓四樓大大內行的

雞肉飯第一我只服這家 我都吃雞片飯

連假時市區的....我幾乎改來吃這間了QQ好像每次吃鹹淡都不太一樣，不知是錯覺還是配飯的人員不同產生 哈哈

這家雞片飯超有誠意