最好的方法是肉、飯、醬汁 全部分開
前一天就要到手後 放冷凍或冷藏
要移動時放保麗龍箱或冰桶 看情況放保冷劑
到達目的地後再加熱分裝
你說很麻煩？
放心 吃壞肚子跑醫院絕對更麻煩
便當你只能買純飯便當 有菜的不要去想
湯湯水水一向都是食物的大忌 變質都是這裡先開始
切記食物越乾燥越不怕變質
最後的重點是一切皆為坐車或開車
坐車最晚3小時半 雖然勉強但撐得住
你騎車不用太遠 到彰化就可以全部丟掉了
真的想請就直接整箱上高鐵最快最穩
或是丟冷藏車寄上去
不要到時候送禮不成還被嫌棄
慎思 慎行

技術學一學直接上去開一間更快

飯其實可以自己煮 或在台北買 你飯帶上去也是沒酸也悶到爛

其實特產還是不要帶熟食比較好，味道跑掉東西變質就失去分享的美意了