作者:
alan1943 (艾倫消失的舊時光)
2019-12-16 02:59:59原文恕刪
在嘉義遍尋各種拉麵的我來說
山越是真的算好吃的拉麵店惹
雖然我是真的很懷念以前舊址時候的柚香豚骨拉麵的每日限定
(名稱有點忘記了，但記得是柚子提味表面有層綠綠的醬汁)
不過現在的山越也沒那麼不堪
當初遷址時不久有去光顧幾次，當時湯底有股很突出的魚腥味
也因為如此時隔良久這陣子才想說再給個機會試試
（也因為天氣冷想吃熱呼呼的拉麵）
上上個禮拜的激辛拉麵140NTD
https://i.imgur.com/RC8O1GF.jpg
上個禮拜再去吃博多豚骨大盛就沒拍圖了
有感覺湯底的魚味沒那麼腥，品質有拉回來吧我想
然後我只想說任何一碗湯麵你放個五分鐘，打麻將就贏了
.......不糊才怪!
我每次都點極硬+濃湯 吃到碗底剩的麵也早軟化
如果有任何一家拉麵麵條從頭到尾都很硬很有咬勁拜託私個
我很喜歡吃很硬的麵
總之我是認為今天寫篇食記或是寫篇部落格文章
就不要太浮誇，就事論事的撰寫
忽略掉放太久再吃才說麵條不符口感
就好像你買一碗熱湯放了十幾分鐘再喝才說涼了店家根本沒熱湯
本來拉麵就是一種速食文化，不是薑母鴨店在那邊燉阿燉沒差
就實際情況寫很難嗎?
然後有看到推文說嘉義連家雞白湯拉麵都沒有
民雄龍Ｏ鐵板燒老店那條路上,有間新開的拉麵店主打雞白湯
印象是兩百元一碗，至於好不好吃就看個人
記憶中是雞胸叉燒算嫩，湯頭很黏滑，嘴唇會被黏住
大概是這樣，另外問大家有很推的拉麵店嗎?
附近縣市的也可感恩
作者:
GIBBLUE2 (B L U E)
2019-12-16 09:05:00如果喜歡吃很濃湯頭的 台南的豚骨家我覺得不錯
嘉義遠百12月有進駐一家橫濱家系，不過是台資自創的品牌，還沒去試過，台南現在沒豚骨家了，改成寶來軒
台南有豚骨家阿! 搬到小北那邊去了，寶來軒算是二店吧耐斯那間橫濱家系我覺得還不錯
哦哦，真的欸，資訊沒update，因為豚骨家歇業了一段時間
作者:
GIBBLUE2 (B L U E)
2019-12-16 09:56:00他歇業時候我也有去吃寶來軒 還是習慣性稱豚骨家XDD
作者:
a120463 (Honaka_Kotore)
2019-12-16 13:59:00新光那家不行，木心比較好吃一點
作者:
streamer (ゲゲゲ～～)
2019-12-16 16:32:00原來嘉義也有橫濱家系了~家系那種類型的拉麵我還滿愛的~
作者:
alan1943 (艾倫消失的舊時光)
2019-12-16 19:30:00改天去吃吃看，橫濱家系
作者: j46135 (Mr.R) 2019-12-17 10:33:00
民雄那家叫赤拳，還不賴