餐廳名稱：林家火雞肉飯 民生店
消費時間：109年2月
地址：嘉義市西區民生南路469號
電話：05 283 8885
每人平均價位：NT100
營業時間：每天 10:30~20:30
圖文好讀版
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嘉義雞肉飯水準之高，幾乎沒有地雷，而每個嘉義人心中都有自己喜愛的雞肉飯，建議多
吃幾間找出你的最愛。這間位在民生南路的林家火雞肉飯是嘉義朋友推薦的，除了雞肉飯
一樣好吃，滷豬腳也很不錯喔～
店家外觀，我們來吃飯的時候剛好是中午用餐時間，好多人來外帶便當。
菜單與價格參考，每次來嘉義吃飯都好感動，怎麼這麼划算阿。
很容易不小心就點滿一桌了～
火雞肉片飯 50元，喜歡吃大塊雞肉的人適合點火雞肉片飯，這肉片外表油亮、肉質不乾
柴，淋點雞油、滷汁鹹香對味。但如果你是喜歡油酥蔥的人，你可能要失望了，這間的雞
肉飯是無油蔥版本的。
火雞肉飯 小碗 25元，雞肉絲口感一樣好，要特別提一下他們家的米飯，那天我們吃的是
粒粒分明型的飯，我喜歡這種飯的口感，幫雞肉飯加分不少。
魯肉飯 小碗 25元，魯肉香氣夠，但我喜歡更鹹一點的滷汁。
火雞肉切盤，想多吃點滑嫩的雞肉嗎? 點一大盤火雞肉就對了，我看有些嘉義人也會點火
雞肉片配白飯。
沙拉龍鬚菜，對於喜歡吃沙拉醬的人，來嘉義吃飯也會很開心，很多小菜、甚至涼麵都會
加入沙拉醬，濃郁滋味好肥好好吃XD
沙拉三色蛋，好的我只有看到沙拉醬，沒看到三色蛋 哈。
綜合涼菜佐蒜泥醬油膏，蒜泥醬油膏是很南部口味的沾醬，搭配冰涼的茄子、竹筍、花椰
菜、苦瓜片與玉米筍，鹹香好吃。
涼豆腐也是許多嘉義人吃雞肉飯的標配，口感較好的板豆腐，加上醬油蒜泥，是簡單的好
味道。
醍醐豬腳，我蠻喜歡他們家的滷豬腳，除了外表醬色好看，滷汁鹹甜適中，肥肉部分吃起
來不會過膩，瘦肉也不乾柴，滷得很好呢。
老饕才會吃的鳳梨虱目魚頭，魚料理我是苦手，尤其是難度較高的魚頭，我完全不行，但
我家人好喜歡喔。
下水湯我就沒喝了，把肚子都留給雞肉飯，但這碗下水湯只要30元，卻有滿滿的料，蠻實
在的。
整體來說林家的火雞肉飯有一定水準，如果你是喜歡以雞油為主要調味方式的雞肉飯，林
家很適合你。但如果你愛油酥蔥口味的雞肉飯，那就要找別間囉。