很喜歡嘉義的涼麵，但它的美奶滋跟一般市售的美奶滋好像也不太一樣，感覺更白更稠一
些..
請問有人知道該怎麼做嗎？
感謝回應喔..
作者:
a1119151 (a1119151)
2020-06-26 17:20:00那不叫美奶滋，應該叫“白醋”
作者: a8900582128 (奪命書生) 2020-06-26 17:33:00
今天剛去吃，覺得普普 不需要花時間排隊
作者:
ddir (827=廢文王 )
2020-06-26 17:44:00去買的時候說要白雪沙拉就對了上面那張圖華語不就寫沙拉醬嗎
作者:
zucca (修羅)
2020-06-26 18:06:00認明白雪牌就對了
作者:
BKcrow (飛語翅膀)
2020-06-26 19:34:00要加真正的白醋不是美乃滋
作者: super574 (Dean) 2020-06-26 19:57:00
人家都說喜歡了，某樓有事？不喜歡不要來吃啊
作者:
likebj (嗜咬)
2020-06-26 20:01:00覺得每間的調味都不一樣
作者: chenyei (documentarian) 2020-06-26 20:08:00
那就是美乃滋沒錯
作者:
playjoy (joy)
2020-06-26 20:10:00每間都有各自的獨門配方
對，我也知道是白醋，也知道是買白雪的最有名，但是我是想知道每家顏色都不盡相同，應該都是還會再自己加些東西，所以才想上來問問，感謝大家的回應..
其實你只要買台式一般會拿來沾的那種都可以。剩下會加的東西不外乎就是芝麻醬花生醬蒜頭。
作者: alex00089 2020-06-26 20:45:00
買白的不要有蛋的吧？
每一家都會有些口味調整額外加的東西，但是基礎不外乎這幾樣。
作者: alex00089 2020-06-26 20:53:00
其實家裡就調的出來，真的很簡單醬油麻醬蒜頭醋嘉義多了白醋
作者:
jwpllove (南華潛水艇)
2020-06-26 21:24:00有些店家就是平常看到的醬裡面挖一坨白醋進去 有些店家會調過白醋比較液態的 再加進去 各有千秋
yt都有教自製沙拉怎麼調 先學這個比較快 重點大概奶油香
作者:
EOTFOFYL (才五張，分快點。)
2020-06-27 14:23:00有看過店家還加牛奶用果汁機打白醋的。
作者:
gnhjk (我聽不懂)
2020-06-30 16:23:00開水加砂糖攪拌均勻，比例自己拿捏