[食記] [東區] 天香無疆 麻辣鴨血相當厲害的火鍋

作者: skele (skele™)   2020-08-25 16:59:30
店名:天香無疆
地址:嘉義市東區民族路355號
電話:05 227 7666
營業時間:17:00–24:00
消費時間:2020/8
其實是二訪,想一想還是簡單寫一下食記分享一下
避免我下次想吃又找不到了
天香無疆的麻辣鍋是老闆自己用數十種的中藥辛香料,不馬乎的比例,
煉油前先用蔥薑蒜炸過提香,然後加入多種的辣椒,先煉製辣油,香味色澤出來後,
再加入這中藥香料熬而成
以上是去粉絲團copy的內容...因為我也不知道要怎麼寫
總之 他的火鍋湯底很香 鴨血很嫩不輸紅滋滋 配菜新鮮沒有太多加工食品
https://imgur.com/Fy3oFmS
https://imgur.com/WUvIeQ6
另外還有酸梅湯暢飲 沙茶也是特製的
我是只敢吃小辣,但同行的友人聽說可以挑戰辣度跟老闆說了以後端出這個
https://imgur.com/kY8jzEg
據說是額外加了4顆鬼椒...想挑戰的也可以自己跟老闆說
(不知道老闆有沒有準備切結書就是了)
作者: apea   2020-08-25 17:38:00
正想發問就有人去嘗試囉!小弟鴨血控改天來去試試
作者: c10016338 (cwtyeahyeah)   2020-08-25 18:03:00
看起來很好吃欸 謝謝分享!!
作者: chenyei (documentarian)   2020-08-25 21:37:00
這家好吃
作者: nilr   2020-08-25 22:26:00
酸菜白肉鍋也好吃。
作者: cheerup316 (...)   2020-08-25 23:09:00
超級推,已回訪好幾次,每款湯頭都好吃
作者: xxxcba (小插)   2020-08-26 08:39:00
同地點前一間店不好吃,現在的感覺要來試試看了!
作者: rick0540   2020-08-26 10:00:00
好吃,份量足
作者: cheerup316 (...)   2020-08-26 11:46:00
另外推芋頭丸,每次去必點
作者: sall790722 (金魚)   2020-08-26 20:46:00
這家好吃,而且份量很足夠
作者: stevely (stevely)   2020-08-26 22:22:00
下次回去吃!

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