[食記][東區] 錦記麻糬 延平店│原空軍市場傳承70年現包古早味

作者: kielkiel (引線木偶)   2022-01-18 22:55:52
餐廳名稱:錦記麻糬 延平店
地 址:嘉義市東區延平街106-1號
電 話:05 225 9660
營業時間:7:00-13:00
消費日期:2022.1
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[網誌圖文版:https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/334916241 ]
  我對麻糬類食品比較沒有執念(因為牙口腸胃都不太好),但偶爾吃吃還可以。
  那天去垂陽路捐血站捐血,抽了牌後還要排很久。
  (捐血一袋救人一命,拿米拿券多福利,代謝美膚好處多哦)
  當天騎機車比較便利移動,所以老公就帶我去這間在他同事間口耳相傳的
  美味麻糬攤,錦記麻糬。
 
 
  位於東市場內,大部分人都是逛菜市場順便購買。
  巷子很窄菜市場人多,開車不方便進去,建議走路或騎車進去。
 
 
  嘉義錦記麻糬有兩家,一家是我們這次來的延平街,另一家是在安和街。
  兩間老闆是兄弟。
  聽長輩說他們家好像是三兄弟,其中兩位接祖傳衣缽,是嘉義很有歷史背景的點心店

  生意非常好,除了觀光客慕名而來,也是在地"行阿內"的媽媽們,買菜會順便帶一手
回家的熱門小點心。
 
 
  錦記麻糬都是當天現包,以包餡麻糬為主。(我自己較偏愛另一種沾粉式的)
  可以單點單一口味,也可以自行組合兩種,
  或是小孩才做選擇,大人三種通通給他包下去啦~
 
 
  目前漲價到一顆18元,也沒有什麼買多送一粒的折扣,
  就算這樣偏高單價,但精打細算的婆媽們還是能很死忠,你就知道這好味認證了!
 
 
  不過基本上他的單顆個頭夠大(五個就可以塞滿一盒),
  吃一顆就很飽了,所以目前18元還算可接受的範圍。
  就算放在同一盒內也會有個別包裝,不會黏在一起,拿取不沾手也很方便。
 
  
  買了綜合的,裡頭就是將芝麻、花生、紅豆餡通通拌在一起。
  
  麻糬皮軟Q不黏,彈性恰到好處。
  內餡組合飄香不甜膩,芝麻沙狀花生顆粒與綿綿纏的紅豆組合巧妙的層次,好吃。
  因為是手工現做不含防腐,建議當天就要吃完哦~
作者: wangdon (wangdon)   2022-01-19 09:03:00
太貴了 不值得 台北市行天宮附近不老麻糬六顆也才70、城中市場騎樓下麻糬一顆十塊
作者: drycoldcool (乾冷涼)   2022-01-19 14:02:00
我也覺得很好吃,熱愛
作者: me1117 (C6取2)   2022-01-20 23:30:00
上次吃發現料變少了,吃起來皮好厚
作者: nothing885 (秘密)   2022-01-22 18:53:00
有一間下午會在共和路的推車也是他們家人!

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