很多年前我在嘉義工作過一段日子
印象中有家夜市的攤位是賣小籠包
而且還有每日熬煮的柴魚高湯
但現在夜市不復見
不知道有沒有十幾年前的夜市印象的板友可以提供訊息
知道這家小籠包還在哪裡營業中？
近期要去嘉義玩，很想回味
感謝

有聽說柴魚不能熬煮…

應該是敖大骨之後再加柴魚片，微火保溫

柴魚湯沒有柴魚片在裡面，應該早拿走了