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嘉義60年魷魚肉羹熄燈！「年收千萬」闆娘嘆：再不休息沒命花
編輯 王芊歷 報導
「阿池魷魚肉羹」開業至今已有60年，位於嘉義西區文化路夜市，是當地人從小吃到大的
美食。未料，近日業者卻拋下震撼彈，並在臉書粉專發文表示，「感謝親愛的顧客60年來
對本店的照顧」，宣布將會在1月31日正式結束營業，讓不少老饕感到遺憾。
至於歇業原因，老闆指出，儘管生意很好且年收破千萬，但工作量卻導致妻子身體情況越
來越差，甚至被醫生警告，「如果再繼續工作，恐怕活不了幾年。」老闆接著說，未來也
會把黃金店面賣掉，和妻子享受退休生活，「阿池魷魚肉羹」就此畫上句點。
消息曝光後，令許多當地人和饕客們倍感惋惜，紛紛到粉專留言，「好吃的魷魚肉羹就這
樣落幕了，希望會有奇蹟的一天」、「祝老闆娘早日康復，平安健康」、「好吃的餐點，
以後只能刻印在腦海裡了」、「美味可口的阿池魷魚羹只能留在夢中回憶」、「小時候曾
和家人光顧過幾次，沒想到都還來不及重溫回味就要收攤了」。
來源出處:(請附上網址)
https://news.tvbs.com.tw/life/2001188
短評:(請附上至少20個中文字之心得)
還沒有吃過這間魷魚肉羹，這間魷魚肉羹好吃嗎?
作者: holygoner 2022-12-27 10:30:00
應該沒吃過
作者:
Cpreyou (哩哩)
2022-12-27 10:39:00沒吃過+1
作者:
a1119151 (a1119151)
2022-12-27 10:56:00有這家嗎？
作者:
ansinlee (ansin)
2022-12-27 11:02:00這間年營收有千萬，那一堆雞肉飯年營收應該都破億了至少旁邊那一排店家每個都年收千萬了ww
作者:
hy1221 (HY)
2022-12-27 11:16:00只吃過一次 不愛
作者:
me1117 (C6取2)
2022-12-27 11:25:00沒吃過+1
作者: alex00089 2022-12-27 11:44:00
營收千萬有可能，一天大概三萬
作者:
aclock (小峰)
2022-12-27 11:45:00可能是上新聞想找人接手吧
作者: steverxxx (膝蓋骨外移) 2022-12-27 11:52:00
吃過一次覺得還好 但我姐很愛
作者:
qi3qi3 ( 少，但是更好)
2022-12-27 12:01:00不知道有這家@@
作者: minamino (時間過很快) 2022-12-27 12:20:00
沒吃過
上次去吃經驗有夠差，羹麵不溫不熱，點了滷味，上來整盤口感軟爛且味道都一樣，搞不清楚吃的是豆干還是海帶，沒人處理的食材也直接裸露放在內用區桌面，完全沒有覆蓋，後區廚房當時沒有關上，還看到老鼠從音響下竄回後場
作者: sackboy (ㄎㄧㄤ豹) 2022-12-27 13:18:00
以前吃還不錯，現在覺得還好
作者: mina322753 2022-12-27 14:47:00
生意好的店，怎麼都不請員工分攤
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2022-12-27 15:39:00營收又不是利潤...
作者:
WTF555666 (hello all)
2022-12-27 16:04:00這家好吃，湯頭很濃郁
作者:
rjaws (與時俱進)
2022-12-27 17:51:00吃過幾次，不愛，附近林記蚵仔煎賣的焿比較合我口味
幾十年前公園還是鐵皮攤販的那段文化路才是最道地實惠的庶民小吃
作者:
gaiaesque (è«‹ä¸è¦å«å¶è§£é‡‹å¶der暱稱)
2022-12-27 20:24:00一天三萬請不起人嗎
作者:
barttien (田園城市(BART))
2022-12-27 22:06:00嗯……你以為請人這麼容易？尤其做吃的很累的，現在的人很難要做這種工作
作者: mtf0310 (龍二哥) 2022-12-28 02:26:00
薪水拉高還不怕沒人做？
作者:
xbox1 (插爸萬)
2022-12-28 07:58:00還怕啦還不怕
笑死要不要看看多少做吃的月薪3萬 月休4天 一天9-10小時
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2022-12-28 10:54:00唉... 先確定是營收三萬還是利潤三萬再說嘛...
作者:
Hinzson (東蛙池塘)
2022-12-28 14:34:00找人來可以少賺一點而已吧
人力只會越來越貴 做吃的只給三萬 只能請到屎每個老闆都要繳房貸 難怪只能給三萬
作者:
spfy (spfy)
2022-12-28 16:53:00這種料理很看個人口味吧
作者:
mysads (星雨夜)
2022-12-29 00:30:00完全沒印象
作者:
moola (何處是故鄉)
2022-12-29 10:20:00吃過一次 口味不合
作者:
MELOEX (MELO)
2022-12-29 18:36:00是現在的人很難要餐飲工作 還是現在餐飲開的待遇很難讓人要做
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2022-12-30 18:00:00完全沒聽過…
作者:
pase139 ( )
2022-12-31 04:03:00看板的魷魚畫得相當曖昧
作者:
ansinlee (ansin)
2021-01-01 09:47:00小吃店普遍都是低薪啦，沒有什麼休息日 沒有年終三節特休，超時也沒加班費，再者時間都很長 沒法兼顧家庭，所以很多名店的小孩基本都是敗家的
我認識的幾位接班二代沒到敗家啦！只是比較懂得享受生活開爽B、每季出國一次，賺得多也要懂得花嘛！