[問題] 嘉義哪裡買蘿蔔糕用100%純在來米粉 hcyrita PTT批踢踢實業坊

[問題] 嘉義哪裡買蘿蔔糕用100%純在來米粉

作者: hcyrita (淡藍色的魚缸) 2023-01-09 14:48:51

今年過年新媳婦我準備要第一次挑戰做原味蘿蔔糕
做了一些功課之後，發現在來米的學問很大
先是最好使用保存良好，存放兩年的舊米
發現市售的在來米粉很多都不是100%純在來米
會混加兩三種以上未知澱粉
因此上來發文問問看有沒有人知道
嘉義哪裡可以買到蘿蔔糕用100%的純在來米粉
或是存放兩年的在來米舊米
可以幫忙磨成粉的店家
感謝各位大大指引
先預祝各位癸卯兔年快樂～

作者: sparrow5370 (*-*) 2023-01-09 15:03:00

里仁有

作者: toma410 (510) 2023-01-09 15:13:00

我記得全聯賣的在來米粉就是純的阿，我記得包裝是粉紅色的，要注意不要買到其他什麼蘿蔔糕粉之類的，那種就會是調和粉，求方便都買全聯的在來米粉做過蘿蔔糕很多次了，都很成功!

作者: mina322753 2023-01-09 17:11:00

屏農的不錯～露比烘焙有賣https://i.imgur.com/36pPSFu.jpg

作者: breakingdown (As time goes by) 2023-01-09 19:34:00

最常買"日陽牌"就是100%純在來米粉蝦皮上就多人在蠻賣的。平常都會做來吃，不定期就會買。有的雜貨店可能就有賣了，但全聯好像沒看過…所以都網購居多。

作者: chenyei (documentarian) 2023-01-09 23:21:00

後火車站友忠路，翊鼎食材，有賣純在來米粉。這家食品材料行超好逛的

作者: lbysdc (有時候阿...) 2023-01-13 22:37:00

我們家都用糯米打成粉漿

繼續閱讀

[問題] 過年期間有看診的動物医院r0918630928 [交換] 全國電子禮券換燦坤/遠百禮券tsuberry [問題] 貓咪飼料捐贈feiyeeeesooo [提醒]防止貓咪被二次路殺(附座標位置)czcz515623 ［徵求］1/4晚興業路地下道車禍行車錄影畫面thomas08 [問題] 求推薦嘉義襯衫、西裝褲、皮鞋店Smallpiggy [買賣] 多個保溫瓶(杯)、咖啡機、氣炸鍋、鍋具等WLcc [問題] 租借吉他的店fefy [贈送] 簡易抓周道具exist0731 [買賣] 甲珍電熱毯/小米電動牙刷/保溫杯/背包salebyme