※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b44OTfV ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義東石—季津全蚵宴｜產地直銷四百有找 近三十種蚵仔料理
時間: Sun Sep 24 22:22:18 2023
餐廳名稱：季津全蚵宴
消費時間：2023/2
地址：嘉義縣東石鄉115號
電話：05-345-0399
營業時間：周一至周五11:00-18:00；周六周日10:30-19:00（週三公休）
每人平均價位：500
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG] https://shinyban.pixnet.net/blog/post/572906916
說蚵仔產地，大多人都會聯想到嘉義東石。
會如此盛名的原因，有一說，是嘉義東石為養殖牡蠣的起源地，回溯已有三百餘年歷史。
由於水質未被汙染，蚵仔品質佳；加上產業線集中，造就嘉義東石已成為蚵仔產地的代名
詞。尤其每年七月到九月，是蚵仔的盛產季節，此時的蚵仔最為肥美飽滿，許多饕客都趁
此時來東石品嚐鮮蚵。