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作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: Food
標題: [食記] 天津 長興涮羊肉 一訪二訪 介紹
時間: Wed Jan 13 14:32:04 2016
餐廳名稱：天津市 長興涮羊肉
消費時間：2015年/ 10、11月
地址：天津市和平區長春道93號2樓
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：鮮羊肉
圖文好讀版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/42682529
=========以下為純文字版===========
哈哈！我復活啦～我不見了一整個禮拜大家有沒有很想我啊？呵呵～因為趕博士班的兩篇
期刊規格報告，所以閉關寫作業一個禮拜，在剛剛寫好啦～所以趕快回來寫部落格～不廢
話，進入主題～這一篇要介紹物美價廉好吃道地的涮羊肉～
說真的，半夜兩點多肚子餓又寒流來，寫這個是搞死自己啊＠＠
這家涮羊肉店是在天津市和平區，剛好就在之前介紹過的　天津 津海津塔高級酒店公寓
　附近
相隔僅有不到100公尺的距離阿～
會知道這間店，是當時人在天津很想吃涮羊肉，因為之前在天津吃過了海底撈，覺得那價
格有點高，而且又辣又油，想說天津這兒應該也有比較清淡的涮羊肉，就用百度找了找，
找了幾家，這一家又近評價又好，價格是評價的，網友口碑都不錯，就找了一天晚上來吃
啦～
店址是　天津市和平區長春道93號2樓
店內環境，正方右手邊那個門就是上樓的樓梯，上樓會先經過櫃檯
店內的酌料餐檯，最右下角的長興自製小料是他們的特調芝麻醬，味道真的不錯！
當時也也另外一兩桌客人在用餐，火鍋嘛～一般都是比較多人圍爐，像這天我自己一個人
來是很少見的吧....
店不大，但也是餐廳等級的，所以使用這種大陸專門的餐具廠商提供的碗筷組
來看看菜單，你看看～　便宜吧！
在百度上我有看過大陸網友說的，他們的白菜很划算，因為一般大陸會比白菜心另外取名
叫娃娃菜，娃娃菜的價格一般比白菜要貴，但這裡寫的白菜是娃娃菜歐，所以特別點了娃
娃菜，畢竟這種涮羊肉鍋要一些青菜來煮出清甜，因為大陸的涮羊肉鍋湯是清清的
鍋上啦～　是傳統的這種高頸炭鍋，火力非常旺
一下子就沸騰了啊！　手要小心別被燙到啊！
這是店家招待的醃蒜，另一個菜我忘了是啥，因為這兩道我都沒吃
第一次去，也不敢點太多，就點了
油豆皮，５元人民幣
白菜，放了一半進鍋裡了，所以顯得少，４塊人民幣
剛剛缺的白菜在鍋裡啦～
點了一盤鮮羊肉，就是手切的新鮮羊肉，２９元人民幣
說真的，還不錯吃啊～
又點了一份肥牛，２７元人民幣
本來問老闆會不會很肥，老闆說不會，我覺得是ｏｋ，而且分量跟厚度都讓人滿意！
這油豆皮煮起來變成這樣，有點像台灣的豆皮，但是味道我不喜歡就是了
那碗下面的醬料就是他們家的特調沾醬，很不錯！
以上是第一次去，這價格來算算歐～
２９＋２７＋５＋４＋３(酌料費)＋１２(鍋底費)＝８０
才８０元人民幣啊！　吃的超飽的！　吃肉吃到過癮啊！～　回想起前一兩天在天津海底
撈一個人吃了　１７４元人民幣，就覺得這一家真的太棒啦！！！！
所以，2015年11月底再去天津時，就打定主意一定要再來享用啦～
這是第二次去時的照片，多點了撒尿牛肉丸（１５元人民幣）
還有油麥菜(就是台灣說的Ａ菜，５元人民幣)
還有大陸好吃的黑木耳，５元人民幣
第二次的價格就忘了記，那次是三種肉都點了，兩個人吃吃超飽的～
大陸這種涮羊肉湯是清的，不像台灣會加些酸白菜進去，且這種鍋似乎沒啥人喝湯，大多
數就是涮肉配佐料，這價位、這肉的品質，我真的認為是很划算，以後每次去天津都要去
吃！！！