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作者: bainer (一切又回到原點) 看板: Ind-travel
標題: [遊記] 西藏 以達賴喇嘛情人之名。瑪吉阿米餐吧
時間: Fri Apr 1 21:17:16 2016
圖文並茂版：http://julie0110.pixnet.net/blog/post/444740312
瑪吉阿米餐廳因為六世達賴喇嘛的浪漫情詩而著名，這個位在八廓街口黃色房子，正是傳
說中倉央嘉措與情人瑪吉阿米幽會的地方，如今這裡可以吃到特色藏餐，也是俯瞰八廓街
景的絕佳景點，我們也特別來這兒朝聖
瑪吉阿米，出現在倉央嘉措的詩句裡"那瑪吉阿米的笑臉，會冉冉浮現在心田"，相傳是倉
央嘉措情人的名字，後世人對詩句的解讀，多半想像她為一個嬌羞地未嫁少女，因此餐廳
門口以她的肖像作為招牌
一進門，就完全被餐廳內濃厚藏式風格裝潢給吸引住了，餐廳座位主要設置在二、三樓，
因為遊客相當多，需要排隊等候
我們被引領到三樓半露天的座位，這兒的情調和二樓完全不同，藍色圖騰的帳篷頂下，像
是闖入草原上牧民的居所
因為人太多，我們需要和別的客人併桌，不過幸運的是被安排到坐在窗邊的位子，在這裡
視野極好，能夠欣賞西藏的藍天、遠方的群山，以及八廓街上川流不息的轉經藏民與遊客
，想像著達賴喇嘛和瑪吉阿米可能就曾坐在這裡喝著甜茶
同桌的一對自甘肅來的年輕情侶，跟我們攀談起來，一路坐鐵路而來的他們，不禁讓我有
點羨慕，身處於地域廣袤的人的旅行方式
菜單有著具游牧氣息的皮製封面，瑪吉阿米有多精緻且奇特的料理，以藏式風味為主，也
有尼泊爾、印度風的料理，對我們來說，食材、味道、菜色都相當特別
我們看得有點眼花撩亂，因為每項都沒吃過、每項都想嘗試阿！最後點了4道菜1杯飲品，
上菜時發現和隔壁的甘肅客人點的完全不同(笑)
"扎西德勒"算是餐廳的創意料理，扎西德勒是藏語中"你好"的意思，我們因為菜名而點，
這道料理裡包含紅蘿蔔、番茄與起司，吃起來像是羅宋湯的味道
囊餅則是單純的大餅，口感較具彈性，適合和肉類一起搭配著吃
再來則是烤羊腸，羊腸外皮烤得酥脆，加上辣粉與辣醬入口，味道相當濃郁，跟台灣的羊
肉可不一樣，可謂羊肉味十足！
氂牛肉藏包子外型像小籠包，不過火烤的包子口感較小籠包硬些
這裡的甜茶與蛋糕也相當出名，不少人專門吃下午茶，不過來西藏喝了太多甜茶，因此點
了酸奶試試，酸奶就是我們
餐廳各處都放置了留言簿，可以找到來自中國各省的留言，沒有想到留言簿還集結成書出
版
想要吃到藏式料理，在瑪吉阿米絕對可以找到，不過藏餐合不合胃口就得看個人了，除傳
統料理外，這裡也有很多創意料理，兩個人點不多，真的有點吃虧阿，但是這裡的氣氛對
我們來說，已經是非常難得的體驗了