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作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: EatToDie
標題: [食記] 澳門君悅mezza9 與廚共饗 龍蝦現煮吃到飽
時間: Sat Dec 30 20:05:48 2017
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餐廳名稱： mezza9 Macau 與廚共饗
消費日期： 2017 年 12 月
地 址： 中國澳門 路氹連貫公路 新濠天地 澳門君悅酒店 君悅樓3F
電 話： +853 8868 1920
單人限制： 無
價 位： 週一到週四自助晚餐是 539元澳門幣(一成服務費外加)
週五至週日自助晚餐是 639元澳門幣(一成服務費外加)
營業時間： 18:00~23:00
可否刷卡： 可
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原文標題 澳門君悅 mezza9 與廚共饗 龍蝦海鮮自選料理 自助晚餐
圖文好讀版 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43874664
==========以下為純文字版=========
本文是澳門君悅系列文的壓軸，在眾多我吃過的澳門吃到飽餐廳中，這一家算是數一數二
的，同時是最難訂位的
台灣的五星級吃到飽，基本上大多數都是給澳門提鞋的程度，就像我過去寫過文章介紹的
頂級自助餐體驗 澳門銀河渡假村 悅榕庄酒店 貝隆餐廳 酩悦香檳早午自助美饌
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澳門四季酒店鳴詩自助餐廳分享
澳門MGM美高梅 盛事自助餐廳 龍蝦松葉蟹吃到飽
以上隨便一家都比台灣的絕大多數五星級飯店自助餐要好上很多，當然，價位上不見得會
比台灣的要便宜就是了
過去聽聞澳門君悅 mezza9 與廚共饗是澳門五星級飯店自助餐裡最難訂的，要排到半年以
上才會有位子，像我幾乎是每個月至少去一次澳門出差的，還直接跑去mezza9三次要候補
都還失敗，可見得這家自助餐廳有多難訂！不過自2017年10月以來，我已經一連去了三次
，每個月都去，去到第三次才把照片照齊可以好好寫，因為前兩次去都顧著吃！忘了照實
際上桌的料理
照 mezza9 難訂的狀況，台灣的分享文相對較少是一定的，今天寫了這篇文應該會有不少
看到的台灣網友有興趣，我也會在文末說明介紹為何一般要等半年以上的訂位，我可以這
三個月連續去三次的原因
首先進入主題，以照片介紹吧
其實 mezza9 是屬於君悅旗下的自助餐，源自於新加坡君悅的 mezza9 ，是有著開放式廚
房提供九種不同風格類型的菜式，包括炭烤、串燒、泰式、日式生魚片壽司、港式明爐、
蛋糕西點等等，集合各國多樣式菜色。2016年6月15日起於澳門君悅推出 mezza9 macau
與廚共饗，提供六大專區的現點現煮服務，包括
一 波士頓龍蝦現煮、牛橫膈膜、串燒現烤的肉類及龍蝦專區
二 鮑魚、紅蟳、泰國蝦現點現做的海鮮專區
三 壽司生魚片專區
四 甜點專區
五 冷盤與沙拉及西式熱菜區
六 中式熱菜與現煮麵攤以及蔬菜專區
在明亮舒適的空間，搭配可以看到大廚即時料理的開放式廚房環境，顧客可以針對想吃的
食材指定多種料理烹調方式，且最長可自傍晚六點用餐至晚間十一點，足足五個小時可以
舒適愜意地享用種類豐富的各種料理，這也難怪推出至今大受澳門民眾好評追捧，以一般
官網訂位方式要搞到半年以後才有機會訂到位
週一到週四自助晚餐是 539元澳門幣(一成服務費外加)
週五至週日自助晚餐是 639元澳門幣(一成服務費外加)
澳門幣大約與港幣相同，所以這一餐大約在2300台幣至2800台幣之間，這樣看起來價位上
好像超過台灣五星級自助餐的價格區間不少，但若是有賭場會員(澳門君悅所在的新濠天
地申請免費的賭場會員)，可以有10%的折扣，所以最低價格可以在兩千出頭台幣左右
兩千出頭台幣可以獲得什麼呢？我們接下來看看吧
(近百張照片請移駕至圖文好讀版觀看)
圖文好讀版 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43874664