餐廳名稱：永清豆漿，店頭看板有大大的「招牌蛋餅」字樣
消費時間：2016年5月4日及5日
地址：沒地址，在福州二街上的瑞麟美而美(福州二街346號)的隔壁
電話：沒注意，應該無
營業時間：早上至午前(中午就會休息)
昨天吃到時就覺得驚為天人，
其實也是因為自己從未吃過這種口感的蛋餅，
所以感到格外新奇。
蛋餅的外皮酥脆香軟，
很像酥餅可是不會一口咬下全部就散了，
口感有那麼點像酥皮濃湯上會有的起司酥皮又再結實一點，
蛋的部分還會加上些許蔥花提味，
加辣後的味道也十分夠勁，
推薦一定要加辣!!!
今天再吃一次還是覺得好吃，
可惜昨天點的時候是阿姨現做給我，
今天去的時候年輕小姐是給我事先做好的現成蛋餅，
提醒幫忙加辣打開餅皮看起來是有冒熱煙沒錯，
感覺應該也不是做好放很久，
可是kimochi問題還是希望是現做的QQ
店家生意很好，蛋餅也真的是招牌，幾乎每個來的客人都有點蛋餅，
所以就算是事先做好應該也不會是放很久的，
就看個人會不會介意了，我自己是沒有臉請他現煎給我www
然後冰豆漿昨天買過覺得有點過甜，
(阿姨表示冰豆漿甜度都是調好封膜不可更動ww)
連我這種重口味的人都覺得太甜，
所以如果習慣要配飲料的人推薦去隔壁美而美買一杯紅茶豆漿w
加上蛋餅其實有點小，吃完稍嫌空虛，
不妨也在美而美再點一些小東西吃www
(要不是本篇是推薦蛋餅，其實隔壁美而美也不錯吃)
回家吃完(對，吃完才想發文所以不附圖)想找看看板上有沒有人推薦過，
發現在2013年時有人問過有沒有這種酥皮口感的蛋餅，
也看到推文貌似不少人推薦這間，
但好像都沒有詳細說在福州二街甚麼位置，
自己覺得推文說的應該就是我吃的這間，
所以秉著好吃東西要大家分享的心情發了這篇沒有圖片的純文字食記ww
以上。
P.S 推文時說一份是25元，現在招牌蛋餅已經調漲成28元囉～有點貴貴QQ