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好久沒有來中美村，今天又來中美村覓食，看到三樓有ten屋，賣文字燒跟大阪廣島燒。
就想起兩年前跟朋友在台南也有吃過類似的東西，雖然是不同店家，
於是回憶就湧現心頭。
讓我想起大阪燒跟廣島燒做法有些許差異，一個是加在一起，一個是一層一層疊。
[Ten屋 (中壢店)]
地址：桃園市中壢區中美路一段12號3樓
電話：03 425 0105
營業時間：週一至週五:11:00~15:00、17:00~23:00;週六週日11:00~23:00
這個位置換了很多店家，從最早的bckery 49、Mr拉麵，到現在的TEN屋。
由於在台南之前有吃過文字燒大阪燒廣島燒，所以對於TEN屋要賣地的東西應該不陌生。
門口就有菜單可以看，算是還蠻貼心的，我都會先看價位多少，很怕帶不夠錢。
店內平日中午是有休息，另外只能用現金交易，不可以刷卡。
進到店裡面開始研究菜單，首先看到雙人套餐850元，有鐵板料理或沙拉，
加上兩個燒物，還有兩個甜點以及飲料。
本來想點雙人特餐，只不過不知道份量會不會太多，也不知道好不好吃，
所以就單點自己想吃的。
桌上有調味粉可以加，看是想要加海苔粉還是柴魚粉，或是喜歡吃辣可以加辣椒醬。
這是今天的消費明細，點了一個牛肉的海鮮廣島燒，還有牛豬MIX好吃燒，
順便加點玉米以及可爾必思。
算一算好像跟雙人套餐差不了多少錢，如果吃得下，搞不好點雙人套餐比較划算。
來吃這種文字燒廣島燒大阪燒，好處就是可以看到服務人員現場幫你做。
不過今天點了兩個主餐，一個現場做，一個是在廚房裡面弄好才端出來。
就是可爾必思，加80元點的可爾必思。
首先上來牛豬MIX好吃燒，接下來就看服務人員把他從煎台上弄好。
不一會兒弄得差不多，雖然表面有點焦，不過這好像也沒辦法避免，
因為燒焦程度可是跟服務人員手藝有關係。
等一下灑粉加醬後，好像就會看不到，就不知不覺吃下肚。
這是從廚房弄好的牛海鮮廣島燒，燒焦程度好像剛剛的好吃燒那麼多。
左邊是現場服務人員弄得，右邊是廚房端出來的，好像手藝有點落差。
加點醬，撒點海苔，看起來就比較好吃。個人覺得加點蒜味醬，味道有比較有提升。
老實說兩種不同的燒，吃下去感覺好像味道差不多，個人覺得味道倒是沒有很特別。
就感覺吃了很多麵粉的感覺，裡面的食材好像被麵粉掩蓋的感覺，
也分不清楚裡面還有多少食材。
心得
感覺來吃這類的大阪燒文字燒廣島燒，可以看到服務人員的現場表演，感覺也算特別。
不知道這些服務人員會不會很緊張，因為客人就在旁邊盯著他們看，
不知道客人心理的盤算。
當天用餐並沒有供應白開水，不知道是沒有還是要跟服務生索取，
如果有開水可以喝還是建議主動詢問一下客人。
以份量來說算是不會太少，兩個人點兩個主餐，應該是可以吃飽。
雖然知道這類廣島燒都是有很多麵粉類的東西，然後把食材加下去一層一層疊，
好像可以吃出食材層次感。
今天吃到的兩個燒，感覺好像味道也差不多，可能加的醬料都一樣。
整體來說其實味道不算差，調味基本上也不會太鹹。