Re: [閒聊] 中原的嘿傑克

作者: orara (拉拉小姐)   2016-07-18 00:31:32
kuluma大您好,小女子剛好是老闆的前同事
看到您的文章馬上反應給老闆
老闆感到非常抱歉,再此向您呈上深深的歉意
以下是與老闆對話的截圖:
http://imgur.com/eclHKvV
針對幾點說明(我本人觀點)
1、飢餓行銷部份
基於同事情誼有去用餐過一次,原因是我已不住中壢且聽到要排隊我都避之唯恐不及
(即使同事也是要乖乖在外面排隊的,我排了一個小時 XD)
就我所知老闆真的是從備料、內外場、清潔、收銀雜七雜八都是『一個人』,這二年
有沒有新添人手我就不知道了,但是真的是忙不過來。
2、漲價部份
萬物齊漲民怨不斷看新聞丟哉不用我講~~餐飲業漲價最有感大家應該也都知道,我
只能說在我的生活圈漲20元真的是...還好XD,原po阿桑常常在市場買菜,菜價可
以今天3把20明天一把40啊 QQ
3、以我對同事的瞭解是一個人非常實在的人,對他的用料跟食材還有口味都有信心,
當然今天對於提供給k大的餐飲品質不佳是事實,不管任何理由都不能是藉口,
如果k大願意在上門給老闆一次機會是否能夠主動說明?我相信老闆絕對願意給您
彌補的
ps 以上絕對發自本人內心無業配無廣告,我也不住中壢了(雖然很想回去吃 QQ)
※ 引述《kuluma (墨駒)》之銘言:
: 標題: [閒聊] 中原的嘿傑克
: 時間: Sun Jul 17 18:18:29 2016
:
: 剛開那幾年我蠻常去吃的
: 就是隊伍很難排看到學生插隊會不爽終於吃到會忘記剛剛排隊的氣這樣
:
: 後來換工作就很少吃,最近平日有排休跑回去吃
: 不得不說水準有點下降
:
: 最常吃就沾麵跟牛丼
:
: 但牛丼現在加飯的size = 以前不加飯的size
: 最近第一次吃因為不知道有改,飯的分量少到讓我傻眼
: 然後最近吃兩次都有遇到飯部分煮成整塊的
: 以前一個禮拜吃1~2次吃了1年多都沒遇過
:
: 沾麵則是加麵的份量變少了,還有加蛋加肉以前是
: 2塊叉燒=>5塊叉燒,現在只剩4塊
:
: 價格也有調漲大約20元左右吧
:
:
: 但悲哀的是即使水準比以前有點下降
: 但中壢這邊還是沒出現價位跟份量能跟這間打的
:
: 其他的店家阿 多努力吧= =
:
:
作者: jenny60234   2016-07-18 01:04:00
推老闆
作者: PRACEMAKER (立川理恵迷( ̄﹁ ̄) )   2016-07-18 01:09:00
我覺得漲價那個比喻應該改掉,性質不太一樣...菜價的波動跟餐飲的波動根本不能比,而且一把40之後會再回到三把20,視蔬果的到貨量收成因素,但餐飲大多一去不回頭。
作者: TpBp (尊)   2016-07-18 02:06:00
OK阿 漲價跟品質變差我選漲價~想再去吃 但好懶的排隊..
作者: shiwayne (藍色憂鬱貓)   2016-07-18 05:49:00
推誠心回覆並有證明,有心店家加油
作者: fj885447 (艾瑞克)   2016-07-18 08:26:00
推老闆誠意跟拉拉小姐的幫忙回覆
作者: jo66 (唱歌土撥鼠)   2016-07-18 08:48:00
作者: tt8otw (想吃西瓜)   2016-07-18 10:35:00
推,每次經過都懶得排,下次會去吃吃看
作者: FUkobeCK (...)   2016-07-18 20:34:00
再消毒啊
作者: sammnbv (benoit)   2016-07-18 23:40:00
吃過 推一個 老闆東西不差
作者: s8155453 (阿阿阿阿峻)   2016-07-19 09:58:00
其實我朋友也是開拉麵店,自己備料熬湯是看廚房大小和人力,如果今天是跟中央廚房房湯頭的話,要多少有多少,要做多晚就做多晚,根本不會有限量的問題,所以我很暸解心情
作者: plutocat (冥王星)   2016-07-19 15:23:00
覺得變難吃了,很失望

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