作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-07-26 22:18:03餐廳名稱:澳門龍記燒腊便當
消費時間:2016年/7月
地址:桃園市中壢區中山東路二段171號
營業時間:11:00~20:30, 週三公休
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/159506419
有次撰寫燒臘飯食記時,有熱心板友推薦位在中山東路上的澳門
龍記,便趕緊找機會來訪。初次抵達時客潮洶湧而放棄,第二次刻意
避開用餐時間,總算能悠哉享受。
店家的品項很多,甚至有賣豬扒包,然而收到的推薦是四寶飯,
還是先試此項。
龍記四寶飯 100元
四寶飯除了主菜外,尚有三種配菜:筍乾、高麗菜和絲瓜,調味
適中且不油膩。蔥油細心地放在盤旁而非直接淋在油雞上,客人可自
行決定要佐上多少。
這裡的淋飯醬汁重鹹,搶走了主菜的風味,十分可惜。油雞肉質
滑嫩;烤鴨皮薄不乾柴;燒肉皮脆但有些硬且部份帶焦味,瘦肉部位
也有乾硬問題;叉燒偏重瘦肉,同樣非自己喜歡的肥瘦相兼帶脂香的
類型。
店內有辣味小魚乾可配飯,香辣夠勁,能食辣者或可取些品嚐。
附湯為骨架加蔬菜熬煮,沒有太多調味,喝來挺順口。
龍記燒臘的生意興隆,沒留下深刻印象該是個人口味問題,有機
會建議您還是親身一試。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者: JULIA1211 (Julia) 2016-07-26 23:38:00
要吃建議飯不要淋醬汁,味道會比較剛好
作者: papapahole (顆顆) 2016-07-27 00:08:00
我記得老闆娘剁完肉不洗手直接找錢繼續剁肉...
作者:
TpBp (尊)
2016-07-27 01:02:00這家炒飯滿優的~
作者:
gidige (snadwitch)
2016-07-27 01:02:00中壢吃到最好吃的是中央宵夜街的燒臘
以前很愛買因為這家幾乎都有開,直到...衛生不能忽視
作者:
TpBp (尊)
2016-07-27 10:59:00中央宵夜街燒臘我覺得不好吃阿!果然每個人口味都不一樣~
作者:
damao (我是派大星)
2016-07-27 11:40:00這家以前很愛,但是後來醬汁一整個鹹爆…就掰掰了
作者:
arriy (以前˙以後)
2016-07-28 00:04:00後站的九龍燒臘不錯
作者:
amandalts (good to go)
2016-07-28 00:07:00有養貓很可愛.....
作者:
yyc1217 (somo)
2016-07-28 00:29:00覺得最好吃的應該是創新技術學院後門那家江記 可惜改快餐
作者: littleying 2016-07-28 01:22:00
蠻不衛生
作者:
TpBp (尊)
2016-07-28 01:50:00蓉記油蔥讚!