[食記] 八德日本料理|海景龍蝦丼飯|嗄浪和漢料理

作者: dong1104 (東蛙)   2016-10-09 11:54:36
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43533626
這間嗄浪和漢料理是一間非常特別的日本料理店,他們結合了日式料理和台灣小吃
嗄浪是原住民賽德克族語中“家鄉“的意思,所以未來菜單中還會加入原住民的料理
這個月新開幕的嗄浪和漢料理有不少的優惠活動,豪華海景龍蝦丼飯第二碗只要一元
還有阿里山牛肉麵和火山爆發肋排也相當推薦,尤其是火山爆發肋排來這裡一定要試試
上桌後在豬肋排上淋上88度的原酒後點火,除了有美麗的視覺之外還聞得到很香的烤肉味
嗄浪和漢料理還有免費停車場可以使用,非常推薦各位朋友來這裡聚餐吃飯唷!
嗄浪和漢料理的位置就在桃園、八德和中壢的交會點,高城社區的附近
店面的旁邊車道就是店裡的免費停車場入口
嗄浪和漢料理的停車場
嗄浪和漢料理的用餐空間
採開放式的用餐空間,而且因為有挑高設計,所以一點壓迫感都沒有
店裡的用餐桌以四人方桌和十桌圓桌為主,小家庭或大家庭來用餐都不是問題
店裡的收銀台
店裡的裝潢走的是海洋風格,所以除了店裡走的是藍色主調,到處都有海攤的照片裝飾
桌面也有沙灘的裝飾品,在這裡吃飯很令人感到放鬆的氣氛
嗄浪和漢料理的菜單
這個月才剛開幕的嗄浪和漢料理,目前有三項優惠方案
豪華海景龍蝦丼飯第二碗只要一元和豪邁焗烤起司帝王蟹腳特價680元
背面就是各式各樣的料理菜單
有剌身類、握壽司類、生魚丼類、壽司創意類、冷菜手捲類、湯物類、烤物類
炸物類、炒物類、人氣創意菜、午餐定食、甜點、手調類和飲品類
免費小菜
有百香果青木瓜片和魚肉小菜,其中的百香果青木瓜非常的開胃好吃唷
炙燒比目魚握壽司(90元/2貫)
自從了解到比目魚的美味之後,原本心目中第一名的鮭魚變成了第二名
這炙燒比目魚握壽司入口即化,炙燒的香味馬上就在嘴裡擴散開來
比目魚的油脂豐富,飯粒和比目魚的油脂充份混合,真的是相當的美味
阿里山牛肉麵(160元)
阿里山牛肉麵有分成紅燒和清燉二種湯頭,當天我們點的是紅燒的阿里山牛肉麵
阿里山牛肉麵的湯頭牛肉味特別濃郁,喝起來非常順口
旁邊會附上酸菜、二種辣椒醬和蔥花,可以依照自己的需求去添加
碗裡的牛肉真的是非常的大塊,整整有六大塊的牛肉塊
口感鮮嫩多汁,份量十足
麵條有細麵和寬麵可以選擇
而台灣道地的傳統寬麵,滑嫩有咬勁,非常推薦
阿里山牛肉麵的湯頭喝起來很順口,感覺湯頭裡滿滿都是膠質唷
麵包盒子焗海鮮(150元)
吃的時候可以直接拿起麵包盒子大口咬下,裡面滿滿都是起司焗烤和海鮮
豪華海景龍蝦丼飯(1399元/第二碗1元)
份量十足的豪華海景龍蝦丼飯,建議可以二個人一起分食這碗美味
龍蝦沙拉,肉質Q彈厚實,新鮮沒話說
湯匙裡的海膽真的是太犯規了,一入口馬上就化開了
海膽的鮮甜濃郁馬上在嘴裡散開,非常的好吃
海鮮丼裡滿滿都是各式各樣的生魚片和海鮮,而且每一片都切得相當的厚
可以直接吃或是配底層的壽司飯一塊吃都很美味
贈送的小菜,蘿蔔糕天婦羅
把蘿蔔糕拿去炸還滿特別的,酥脆的麵衣沾滿了醬汁,吃起來有點像是碗糕的口感
火山爆發肋排(180元)
上桌的時候會像這樣附上一杯蘇聯88度的原酒,原酒就是未加水稀釋及未冷凝過濾
上桌讓我們拍完照之後,服務人員就會在豬肋排上淋上原酒後點火唷
點火後的肋排香氣十溢,空氣中充滿了烤肉香味
肋排的油脂滋滋作響,燒烤完後的肋排又香又好吃
推薦來嗄浪和漢料理的朋友一定要試試這道味覺視覺雙享受的火山爆發肋排唷
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2016-10-09 13:53:00
前身是黑黑的韓式料理那家... 這個點換很快
作者: scotthsu (曉雨呀~~飯還沒好嗎)   2016-10-09 19:52:00
中間有一間在大陸開回台很微妙的阿里山燕窩牛肉麵,看了完全不會想進去,不到半年就GG

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