[食記] 新店家 秋風起海鮮鍋物

作者: FloatingBoat (透支 省點用)   2016-11-01 15:45:02
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知道這一間店也是剛好騎機車路過環南路,發現這邊新開了一間秋風起海鮮鍋物。
上網看了一下,發現是一間開幕沒有多久的店家,似乎是十月初才剛開幕,
一開始賣飲料。
用餐後知道是套餐式的消費,一人一鍋,湯體也可以做鴛鴦鍋,低消是每人一份鍋。
[秋風起海鮮鍋物]
地址:桃園市平鎮區環南路10號
電話:03 401 3332
營業時間:11:00~21:00
店家開在平鎮環南路上,大概在民族路與環南路交叉路口,站在店家門口,
大概五點鐘方向可以看到附近25層高樓的玉山建案。
一進去後,服務人員幫我們帶位,不過雖然店內客人不多,不過坐下去後,
三四分鐘服務人員才來遞菜單。
鍋可以做每人一鍋,或是兩人的鴛鴦鍋都可以,蔬果高湯是不用錢,不過酸菜白肉、
燉番茄、綠麻辣則需要加40元。
鍋物套餐最便宜從260元起跳,除了午餐外,還有簡單的前菜、飯後甜點以及飲料。
當然除了肉品外,店家也有海鮮的套餐,海鮮套餐290元起。
店家也有推出雙人套餐,有1188、1988兩種價位,都有龍蝦,只是份量不同。
像1988餐點的龍蝦就500克左右,還有20兩的黃金玫瑰蟹,還有一堆東西。
套餐的飲料是紅茶或是綠茶,如果更換其他茶品,則是用50元來抵價差。
鍋物加熱是採用電磁爐加熱,店家會送上白開水給客人潤潤喉。
前菜是有調味過的豆腐,上頭好像有撒海鮮類的東西。
這是高湯還有燉番茄湯,比較可惜是燉番茄的湯頭還是有點清淡,蕃茄味道真的不濃。
這是每個人的菜盤,有基本的菜類還有火鍋料,還有蛤蠣以及芋頭等等。
餐點可以選擇白飯、冬粉,或是加價可以換烏龍麵,我們則是點了白飯以及冬粉。
店家的沾醬,就一個味道比較重,一個比清爽些。
這是我點的330元的香草豬套餐的香草豬,看起來色澤不錯,吃起來味道甜甜的,
也不會切得太薄。
這是649元的四季海鮮套餐,有蝦子、生食干貝、透抽、鮑魚、紐西蘭淡菜、
鮮魚片以及文蛤。
個人覺得蝦子真的很肥算是新鮮,生食干貝老闆說不用煮太久就可以吃,干貝也很不錯。
個人覺得海鮮套餐真的看起來很豐富,份量也不會太少。
這是煮出來的蝦子,比碗還有大,肉質也很肥美。
餐後甜點,就是一球冰淇淋。
心得
忘記要拍今天的飲料,綠茶算是還可以,店家說他們的茶都是現泡的。
以今天點了一個香草豬套餐、還有四季海鮮套餐,加上番茄湯底,總共花了1019元。
以價格來說跟鍋神涮涮鍋差不多,並不會太貴。目前店家還在試營運中,
所以沒有加收服務費。
以餐點的新鮮度來說,個人覺得香草豬的肉片很札實好吃,海鮮類也都還算新鮮。
比較可惜是,今天的番茄湯頭實在是番茄味不夠,雖然看到番茄但是味道很淡。

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