餐廳名稱：信福炸豬排專賣店
消費時間：2016年/12月
地址：桃園市中壢區幸福街5號
電話：03-4567623
營業時間：11:00~14:00, 17:00~22:30
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/190556366
在撰寫怪獸咖哩食記時，收到信福豬排的推薦情報，於是利用晚
餐機會找了老大來此一訪。
　　店家雖名為炸豬排專賣店，但餐點品項眾多，不過既收得豬排推
薦，自不作它想。內用有免費茶水，並有招待一盤毛豆。毛豆蒜香和
胡椒香可，毛豆的甘香和Ｑ軟也算有出來。
炸豬排咖哩飯定食 200元 炸豬排定食 200元
定食有附一小碟胡麻醬龍鬚菜（很妙的搭配，滋味尚可）、兩片
柳橙和蛤蜊味噌湯。湯裡有顆疑似壞掉蛤蜊，喝來有腥味，以個人味
蕾十分駑鈍的情況下還能喝出，表示應該有點明顯，加上湯頭淡薄，
幾乎喝出不味噌滋味，最後和老大都無法將湯品喝完。
　　炸豬排咖哩飯的咖哩味偏淡，自己偏好濃口一點。期待的炸豬排
完全不合喜好，麵衣厚薄不均而鬆散，肉質意外乾澀（非常意外），
吃來辛苦。
　　炸豬排定食內容幾乎重覆不贅述，豬排個人同樣無愛。差別僅在
有切得薄細的高麗菜絲，但不知要佐何食用，只好淋上豬排醬汁。餐
盤旁側有兩種沾醬，一個滋味像蜂蜜芥末，一個則更接近芥末滋味，
哪種沾豬排都不覺得搭。
　　帶著失望離開餐廳，老大提及說不定店家的強項在別的，答道：
「但它不是『炸豬排專賣店』？」至於強項是否真在別處，就有待大
家自行探查了。
延伸閱讀：
桃園中壢區。怪獸咖哩厚切豬排專賣店
http://blog.yam.com/larle/article/185463055
桃園全區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

好弱阿@@|||

菜絲是用來解膩的 菜的水分跟脆搭配肉還有吸油跟抑制胃酸 是要配著一起吃的常常看到有人吃完豬排把菜絲當沙拉吃的 不忍嘲笑

每個人喜好的吃法不一，不懂有什麼好嘲笑的

這家老闆是豚勝皆川出來的 品質極度不穩定狀況好物有所值 差的時候根本雷店

唉，沒人盯就不會管理，太安逸了。

就喜歡吃沙拉啊，嘲笑什麼....高麗菜絲配醬汁就不錯吃

嘲笑真的相當自以為呢，唉，不忍嘲笑

勝政豬排的生菜不就是當沙拉吃嗎，有啥好嘲笑

某S被打臉就不見了 XD

這家我超推 但高麗菜絲真的太粗不好吃推的原因是豬排定食才200 雖然沒有勝政這麼精緻好吃

我道歉 對不起 請慢慢享用沙拉

但豬排已經算厚又有水準了 一份勝政價格快可以吃兩份信福了 而且不用特地跑到大江去 CP值超高PS.信福老闆長的超像真三國的典韋 XD

我在日本留學的時候也看到不少日本人分開來吃啊...

呵呵 某人真可笑

樓歪了 不過這間豬排真的很普通 湯品跟原po一樣 喝了覺得味道很怪而且我是吃完樹太郎隔天吃這間 差距有點大...

我覺得豚勝蠻好吃的呀…有發生什麼事嗎？

樹太郎豬排飯真的不錯，便宜大碗，但現在人真的太多

豚勝前天才去吃，還可以，不過我比較喜歡勝政的豬排

這家頗普

樹太郎每次去都客滿沒吃到 Orz

樹太郎要抱著等40分鐘以上的心理準備才吃得到QQ

樹太郎的豬排被我家老爺唾棄...他不喜歡粉厚的炸物

來去試一次合不合喜好 只是不知道哪天去會有位置 Orz是說等40分鐘感覺好漫長 Orz