[食記] 新店家 55 POT 精緻鍋物 (大園高中對面)

作者: FloatingBoat (透支 省點用)   2017-01-14 01:12:37
網誌圖文音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44594884
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https://pic.pimg.tw/jay0909/1484324240-2869461057.jpg
55 POT 精緻鍋物開在大園高中對面,是一間開幕沒有多久的新店家,
是一間賣火鍋的店家。
之所以知道這一間店家,是在美食社團看到有人介紹,加上好像不少部落客有去體驗。
看到介紹圖片有一大盤肉,以及很多蝦子,讓人似乎看起來視覺效果真的不錯。
想說擇日不如撞日,就在今天星期五晚上,天氣比較冷時候,就突然想到這一家店。
就一路從夜市,經過中正路,後轉接聖德路,後續行高鐵下,原本以為在華泰名品城旁,
沒想到離華泰名品城還要將近兩公里。
[55 POT 精緻鍋物]
地址:桃園市大園區大成路2段55號
電話:03 287 0022
營業時間:11:30~15:00、17:30~21:00 (週一公休)
如果不知道到底55 POT 精緻鍋物在哪邊,可以導航到大園高中,就在對面而已。
停車的部分則停在路邊的白線,然後步行到店家。
今天我們兩大一小坐在四人的座位區,裡面除了有桌子座位區,還有吧台區可以用餐。
店家的裝潢其實還算特別,有別於一般火鍋店那種壅擠塑膠感很重的感覺,
這邊感覺比較清爽。
店家給我們菜單,我們就開始研究菜單。其實也不用研究喇,就看到網路上人家拍的,
點肉跟很多蝦子的那兩種。
店家的火鍋是一個SET,就是有菜盤、主食、前菜、飲料、甜點。
當然也可以額外加點其他東西。
菜單第二頁寫他們用clean life清洗食材,我沒仔細看這一頁,應該是說他
們有把食材洗乾淨的意思吧。
第三頁寫他們的湯底是柴魚昆布及天然蔬菜熬煮的,其實我第一眼以為湯頭可以
選柴魚昆布以及天然蔬菜兩種二選一,仔細看才知道紙上在說啥。
他們的套餐有分牛肉、豬肉、羊肉、海鮮以及秘品。最便宜的鍋物是梅花豬360元。
換言之最便宜鍋物一頓要396元。
今天我們點的是美國特級小肥牛380元,還有蝦宴780元,含服務費10%,共是1276元。
不過沒有消費明細可以拍。
店家說要收10%服務費,另外共鍋要收150元清潔費,120公分以下兒童免費,
用餐時間限90分鐘。
點好餐後大概五分鐘後,就上來菜盤,菜盤有高麗菜、大陸妹、番茄、金針菇、芋頭、
凍豆腐、芝心包。
個人覺得蔬菜部分還算新鮮,可惜的是我一直很在意的高麗菜,
感覺還是不是特別好吃,不太合我胃口。
這是前菜以及沾醬,沾醬就是芝麻醬以及和風醬,味道都還可以。前菜的部分,
調味味道感覺比較重一些。
這是副食烏龍麵以及白飯,份量就一人份,沒有特別多。
點好餐後大概18分鐘後,美國特級小肥牛上桌了,每片切的真的很薄。
味道算是沒有非常特別,可能因為肥肉太多,瘦的部分比較少,
比較適合愛吃牛五花的人吃。
飲料終於上桌了,我的是烏龍茶,喝起來還算清爽,茶後面的烏龍味比較重。
後來覺得不應該點烏龍茶,因為店家本來就有賣茶可以喝,
感覺烏龍茶跟麥茶屬性差不多,應該點別的。
點菜後四十分鐘,蝦宴主餐終於上桌了,雖然服務人員說蝦子會比較慢出,
不過出的時候,我都已經把菜盤跟小肥牛吃完了,老實說稍微有點久。
蝦子有三種蝦,天使紅蝦、明蝦、草蝦,算算一共有九隻。另外還有鱸魚、蛤蠣、小卷。
最後把蝦子九隻一次撥完後,然後把三種蝦子排開,其實體積差不了多少。
天使紅蝦因為比較大隻,所以腸泥也很多,記得要弄掉,不然就會吃到沙子。
飯後甜點黑糖麻糬,黑糖麻糬算是好吃,也不會太甜。
心得
以價位來說,價位算是中等,最便宜的梅花豬鍋含服務費要396元。
例如今天我們點了最便宜的小肥牛380元+10%,加上蝦宴780+10%,含服務費就要1200多。
如果想要吃粗飽的人,可能55 POT 精緻鍋物不會符合你的需求。
以今天的食材來說,今天吃到的小肥牛到是油花比較多,感覺吃起來就是
一般牛五花的味道,味道比較不出色。
感覺瘦肉不太多,可能是我個人比較喜歡吃少油花的牛肉吧。
蝦宴的擺盤視覺效果真的算是不錯,滿滿的蝦子配上海鮮,看起來就很澎湃,
當然也是需要花上不少錢。
海鮮的部分算是新鮮,不會有那種奇怪的感覺。蛤蠣的海味真的很重,感覺味道太鹹了。
蝦宴上桌速度有點慢,雖然店家有是先告知會比較慢,但是四十分鐘才上桌,
我都已經把桌上可以吃的東西都吃光了。
整體用餐環境還算舒服,有別於一般火鍋店那種太過壅擠的,或是看起來就是
油膩膩的感覺。
店家的服務態度算是不錯,也不會讓人感覺服務人員很臭,或是沒有啥
服務就要收服務費的感覺。
現在回想起來,印象就是舒服用餐環境,黑糖麻糬很好吃,蝦宴的擺盤視覺效果很好。
作者: kuominj   2017-01-14 08:00:00
為什麼要收十趴,收去有給店員嗎
作者: xcatcat (xcatcat)   2017-01-14 11:00:00
看來桃園盤子真不少...
作者: monologist (不要跟豬打架)   2017-01-14 12:17:00
很多部落客文是因為葉佩吧@@?
作者: cbangel (勇氣)   2017-01-14 13:27:00
這家湯頭算不錯,但是價格真的偏高
作者: owen10   2017-01-14 17:24:00
菜色還ok但 價格篇高 CP值就低了....
作者: timezone (~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~)   2017-01-15 15:05:00
老闆聽說是附近房仲
作者: chchch (3ch)   2017-01-15 19:52:00
口味ok 但看店員在外面抽煙就亂丟菸屁股 沒公德心

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