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這間位於中壢義民路上的方玉柳蔬食館，前身是大同市場素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵
他們的特色就是各式素食麵類，像是招牌鍋燒、南印咖哩、韓式泡菜、藥膳當歸、紅燒
胡麻辣乾麵和芝麻冷麵，麵類的價格從50元起跳，其他還有各種奶蛋素炸物和飯類
麵條的選擇有烏龍麵、油麵、細烏龍和冬粉，喜歡吃素食的朋友，推薦來這裡試試吧！
方玉柳蔬食館的位置就在中壢義民路上，靠近中正路路口
建議可以騎機車過來，可以停在他們店門口處
門口有菜單可以讓過路客參考
方玉柳蔬食館的由來
方玉柳蔬食館的前身是民國78年大同市場素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵
方玉柳蔬食館的用餐環境，相當的簡單乾淨
桌上的照片菜單
方玉柳蔬食館的點菜單
有麵類、湯類、飯類和其他類，以麵類為主
可以吃辣的朋友，一定要試試店家的獨門秘方阿嬤辣椒醬，真的超辣的
藥膳當歸(89元)
藥膳當歸內的素肉份量相當多，口感和味道還滿不錯的
除了有烏龍麵、油麵和冬粉之外，還可以選擇麵線
湯頭並沒有很濃的中藥味，算是滿順口的，吃麵線的時候還吃得到甜甜的枸杞
精燉紅燒(89元)
精燉紅燒裡的料真是滿滿的，有青菜、香菇、紅蘿蔔和白蘿蔔
紅蘿蔔和白蘿蔔都燉得很透，每一塊都吸飽了紅燒湯汁
當天選的是細烏龍，細烏龍口感很Q彈，紅燒湯頭好喝，但再辣一些會更棒