作者:
larle (岌岌å¯å±)
2017-03-08 22:39:00餐廳名稱：老師傅牛肉麵
消費時間：2017年/3月
地址：桃園市中壢區實踐路96號
電話：03-4666116
營業時間：應該是中午到晚上
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_8.html
沒讀過關於老師傅牛肉麵的食記，但有時就會在推文裡見板友提
及。這天來到中原一帶覓食，索性和老大探探這好奇已久的店家。
用餐時間幾乎是一位難求，幸好店家上餐快，翻桌速度也快，所
以候位無需太久。不清楚推薦品，隨機而點。店門口有葡萄汁和柳橙
汁可飲用，大抵百利果汁氣質。
招牌牛肉麵 220元 紅燒牛肉燴飯 120元 涼拌鴨掌 40元
牛肉麵麵條為粗麵，咬勁尚可。湯頭雖為紅燒，但比較似清燉的
溫順舒服風。牛肉間雜牛腩肉和切塊牛腱肉，前者軟而帶脂，後者較
紮實。牛肚有彈；牛筋彈Ｑ。
紅燒牛肉燴飯色澤深，但調味不重，跟牛肉麵的湯頭滋味大同小
異。牛肉同樣是牛腩與牛腱間雜。燴飯有附湯，看似清燉湯頭，但鹹
度竟比紅燒湯頭高些，十分奇妙。
涼拌鴨掌口感彈脆，拌入些許鹹辣，挺適合開胃。
一路吃來，這裡的料理算不失不過。非地雷，但也未懂推薦點。
當然這該是個人喜好問題，依舊建議您親嚐為宜。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
pinpo (孤獨患者)
2017-03-08 22:59:00這間偏鹹但份量足夠，服務態度一直都很好，算是常去的店。
作者:
pinpo (孤獨患者)
2017-03-08 23:32:00因一例一休再漲20 不然十年漲20已經很佛了 配量有差沒錯
作者:
iscu (qweasdzxc)
2017-03-08 23:46:00這間才開六七年 哪來十年 而且不是漲第一次了
作者:
pinpo (孤獨患者)
2017-03-08 23:56:00作者: c8c8yo 2017-03-09 00:30:00
我都吃蕃茄牛肉麵 覺得好吃
作者:
Gestalk ( )
2017-03-09 01:44:00這間我15年前念大學的時候就有了，中間有換過老闆
作者:
derekQQ (å°å“ˆå“ˆ)
2017-03-09 07:21:0016、17年前念就有，不記得換過老闆。唯一記得是走嘻哈路只記得那時肉燥乾麵是50元。還是蠻常吃清燉羊肉麵。
我只知道每次進去看到店員的刺青和平頭 我都不敢惹事生非XD
作者: geniuschiang 2017-03-09 08:33:00
配合動茲動茲的節奏吃麵會吃特別快，增加翻桌率XD
一進去幫忙點餐的店員很有禮貌，服務態度很棒但他的打扮就是刺青跟平頭，讓人有種敬畏的心 XD
番茄牛肉麵好吃 逛夜市如果肚子很餓會直接選這間來吃
作者:
icedvd (ice)
2017-03-09 15:16:00我以前遇到的都是爆炸頭服務生耶
作者:
smvenjoy (好好壞壞~~)
2017-03-09 16:49:00ㄧ直覺得很好吃，以前是滷蛋，後來改換豆皮了
作者:
telboy (....)
2017-03-09 17:03:00貴
作者:
fir131 (李大威)
2017-03-09 19:02:00最愛這家的清燉牛肉麵 非常好吃
作者: zoe42900 (Alice) 2017-03-09 20:30:00
好吃！每次去店員服務態度都很好！
作者:
hungyin (喵呼呼)
2017-03-09 23:04:00好吃但漲好多><牛肉感覺跟以前不太相同
作者:
atk1266 (YI)
2017-03-10 00:40:00喜歡吃泡菜牛肉麵
作者:
Seirra (ゆこ )
2017-03-10 04:23:00超愛泡菜牛肉麵
作者:
hosu (小塚)
2017-03-10 18:51:00好吃！！！
作者: pengpluto (暱稱) 2017-03-11 16:25:00
中壢牛肉麵只推這間
作者:
dark0224 (名為黑 器為黑)
2017-03-11 18:58:00每次都點清燉羊肉麵
作者:
aa22412 (米兒)
2017-03-11 22:51:00清燉羊超好吃
作者:
papazzz (趴趴)
2017-03-12 18:06:00我大一吃到現在，今年32，六七年的有事嗎？？？
作者:
lalalu (樂1984)
2017-03-13 21:32:00清燉羊肉麵好吃