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作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢‧將軍車輪餅
時間: Tue Mar 14 23:20:15 2017
餐廳名稱：將軍車輪餅
消費時間：2017年/03月
地址：中壢區中平路16號
電話：0985-604806
營業時間：13:00~20:00
每人平均價位：15~35
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：三層起司蛋
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圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/340497117
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週末下午的行程，大胖小胖安排到中壢火車站前的大創百貨採購
大家也知道火車站附近不好停車，所以我們停在郵局附近步行前往目的地
途中的某間攤販聚集很多人潮在排隊，秉持著台灣人排隊的精神，當然是跟隨囉！
位置大約在中平商圈的福隆假期旅館門口，點餐流程如下：
1.拿菜單點餐；2.跟老闆確認餐點；3.付錢；4.等待…
雖然菜單上有號碼，但這不代表先後順序，
要記得自己點的餐點，取餐時老闆會直接喊口味(例：一個OREO、一個金莎‧‧‧‧)
我們還滿好奇為什麼不直接喊號碼就好呢？‧‧‧‧哈哈哈
攤位旁的立牌介紹目前販售的四種口味，吸引我們想買是因為小胖看到OREO口味的車輪餅
如果想吃紅豆、菜脯等車輪餅常見的口味，這邊都沒有…哈哈哈
金莎Twix口味($35)如果愛吃甜食的朋友可以試試看
一顆金莎+Twix巧克力+花生糖粉+巧克力醬+花生醬
我們因為口味沒吃那麼重，所以點了其他三種口味(吃一個今天的熱量都夠囉)
花生糖粉+花生醬打底
加上金莎&Twix
再加巧克力醬，等待組合
現點現做要耐心等候囉，尤其是三層起司蛋($25)，當天目測製作過程大約要近10分鐘
餅皮上先撒調味粉，放上一片起司再打一顆雞蛋，
等蛋半熟時再放上一片起司，最後再組合！
奶油OREO($20)，卡士達奶油上面再放一顆OREZ餅乾
卡士達奶油口味($15)，看起來像常見的奶油口味
讓我們來試吃看看，首先是三層起司蛋，
一開始看名字會以為是『三層起司，蛋』，其實是『兩片起司+一顆蛋總共三層』
這個口味大胖小胖都愛，咬下起司蛋香氣四溢，
基本上調味不會太重略帶點鹹味，我們給予中上水準的評價
我們覺得蛋稍微生一點會比較好吃，現在可能是禽流感的原因蛋是全熟的…
OREZ奶油，咬下去有些空洞，OREZ少了餅乾的脆度味道上還不錯，只是吃完有些空虛…
卡士達奶油，基本上就是奶油口味，同樣有些空虛(可能是餅皮比較薄)
味道上奶香味較其他間突出
甜度不會太甜，扣除入口的空洞感味道上表現的中規中舉。
結論：
整體而言，創意性十足
至於價錢的部份我們是覺得部份可以接受，大胖想到前幾天跟一位餐飲業的朋友聊天
他說為什麼咖啡店裡都賣鬆餅卻沒人賣車輪餅？兩種東西原料幾乎一樣
大家願意花40~100元吃鬆餅，卻不會花同樣的價錢買車輪餅
後來想想好像滿有道理的，以上，分享給大家！
小胖攝影．大胖編輯．大胖小胖實際用餐心得！