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【火犇牛平價牛排】位在中原大學附近的大潤發旁，樓下是85°C，這附近用餐好處就是
，很多人車會停在大潤發，而如果有點印象的話，這店前身是連鎖牛排店【牛仔部落】，
後來大概沒加盟，變成這種獨立牛排館。
在價位上，他最便宜的牛豬雞那些排餐價格約在$169~$199間，也有提供高單價的戰斧牛
排、沙朗、牛小排、嫩肩等排餐，有79 元的低消規定，110 公分以下小朋友免低消，不
收服務費。
首先是火犇牛排，其實就是最基本的牛排，整個就中規中矩，百來元牛排這樣的肉質還算
可以，而排餐都會附鐵板蛋與麵，可以選蘑菇或黑胡椒醬。
比起牛排，個人還比較推薦雞排，肉質還算蠻嫩的，而且外皮煎得很香酥，雖然很多人都
覺得吃這種皮不太好就是了，不過他的鐵板麵真的不是很優，跟醬汁沒很搭，吃起來跟白
麵沒兩樣。
而自助吧部分，提供飲料、濃湯、麵包，另外還有中原附近牛排店很愛提供的涼麵他也有
，他的烤麵包算有誠意，不是一般的土司，是乳酪麵包，所以烤幾來真的很香。
湯品的話，則是提供玉米濃湯與牛肉湯，玉米濃湯很普通就不多說，牛肉湯的話，想當然
牛肉都很小塊，不過湯蠻不錯；汽水機則是用可口可樂的，另外，他也有冰淇淋，不過一
人只會送一份，不是吃到飽的。
名稱：火犇牛平價牛排
地址：桃園市中壢區中山東路一段299號2樓
電話：(03)437-2788
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
用餐時間：2017.1