今天下午1點用餐簡單分享一下心得
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點了嫩煎牛排、起司乳酪樂排、香蒜雞腿排，香蒜豬排
沙拉的部分 中規中矩沒什麼特別的，不過醬有點少，一大鍋我們三大一小吃不完
湯品的部分我們只有喝玉米濃湯沒裝羅宋湯，滿分一百，我覺得有90分吧，今日的最愛
飲料雪碧 就是個雪碧
麵包 是餐包，店裏幾乎客滿店員很忙，所以主餐吃到一半才來，跟一般夜市的餐包一樣
裡面包一點奶油這樣
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主餐
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嫩煎牛排 五分熟
覺得還不錯吃，有蒜片，份量的部分對我來說其實滿夠的但弟弟看到覺得貴
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起司牛肋排
媽媽點的味道也是滿好吃，口味的部分比較重，多了起司的關係吧，口感部分屬於有嚼勁
的，但是吃到後面會膩的那種肉
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香蒜雞腿排
爸爸點的 雞皮滿脆裡面的肉又很軟嫩，肉有入味，好吃但也是吃到後面會膩，因為有點
太油
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香蒜豬排
弟弟點的，肉有滿柴乾乾的，弟吃一片肉就不吃了，其他剩下我跟爸媽解決，改善空間滿
大。
白飯 很硬，不知道是本來就這樣嗎
冰品 小美冰淇淋
店員都滿親切的，只是這次位置座在廁所前面雖然沒廁所味，但這桌燈光特別暗，顯的很
邊緣的一桌，有附發票給推，等穩定後可能會再光顧
※ 引述《viola0419 (viola)》之銘言：
: 昨日經過，今日醒來不知道吃什麼就來這家在環西路二段上新開的餐廳［木宅］來嚐鮮
了
: ，餐廳前身是源芳魚翅，環境寬敞，裝潢是工業風，座位稍微擠一下加位的話坐到百人
應
: 該不成問題，廚房在餐廳中後段廁所旁邊，屬於半開放，經過時看的進去，倒是沒聞到
什
: 麼油煙味，外面招牌有寫是水牛城磚窯雞番鴨的企業餐廳
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: 門口沒有放菜單出來，應該是因為剛開幕試營運，餐點還沒完全確定還在調整階段的關
係
: ，門口有掛布條寫套餐250元起，打卡送脆薯，可能是沒做什麼廣告宣傳人不多，座位
就
: 自己選了
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: 餐桌長這樣
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: 試營運期間菜單
: 我點特選嫩煎牛排五分熟，套餐價290包含麵包沙拉跟附餐飲料，湯品有玉米濃湯跟羅
宋
: 湯是無限喝，就設置在餐廳中間餐檯有兩大鍋湯品，桌上還有放麵包丁以及韓式泡菜取
用
: ，旁邊還有冰淇淋餐後也可以取用
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: 濃湯料有玉米蘑菇火腿，屬於用料實在，湯體濃稠不會水水的
: ，可惜溫度不夠高，忘記提醒店家，另鍋羅宋湯用料也實在看到到很多蔬菜，酸味也很
夠
: ，不過忘記拍照了
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: 喝湯到一半沙拉上來了，份量非常有誠意大約是一般附
: 餐沙拉的兩倍，剛好我很喜歡吃沙拉，醬料是優格加果漿的味道（橙類檸檬），沙拉有
美
: 生菜紫洋蔥小蕃茄及蔓越莓，果乾也給的很大方
: http://i.imgur.com/kdfnuh3.jpg
: 開幕期間送脆薯，口感酥脆清爽，附蕃茄醬，份量也不
: 少
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: http://i.imgur.com/Bw406vs.jpg
: 麵包一人一片，但是蠻厚的等於可以再對半切成兩片，沒有附奶油，應該是沾湯吃（湯
蠻
: 濃）事後詢問店家一人份麵包怎麼給到這麼多，店家說因為我一個人，上一片怕不好看
，
: 所以有再多給ㄧ片，麵包是黑麥混果乾跟堅果，是不是真的雜糧麵包就不予討論，因為
完
: 全吃不下沒有動到麵包就打包帶走了
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: 主餐嫩煎牛排，菜單上建議七分，不過我個人喜歡五分就點五分了，有事先詢問是瓷盤
還
: 是鐵盤，他們的鐵盤只是保溫狀態不會再讓牛肉繼續加熱過熟，看其他桌點別的肉品是
用
: 瓷盤，應該是只有牛肉用鐵盤，盤內有附白飯跟點綴的一些蔬菜，蒜片吃的出來是店家
自
: 己炸的因為有點黏牙不爽口稍微帶點油（市售現成的蒜片相對就很比較爽口），店家介
紹
: 這道是帶有口感的筋，其餘的肉則是較柔軟，實際吃下來口感是帶有QQ的柔軟嚼勁，不
會
: 特別吃到難以下嚥的硬筋或是肥肉，而且即使五分也不會生過頭帶過多的血水，切面呈
漂
: 亮的粉紅色，牛肉味蠻重的，忘記詢問是什麼產地的牛肉，店內牛肉排餐或是牛肉漢堡
都
: 是choice
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: 餐後另外多加點的咖啡，只有附糖包沒有奶球或牛奶，喝了一口，濃淡是比美式再濃一
些
: 的黑咖啡，有奶油跟堅果香氣，還帶了些果酸，店家可能是希望顧客能品嚐黑咖啡純粹
的
: 原味，我對咖啡沒很挑也不知道到底好不好，只是就我所喝到的味道闡述，奶油跟堅果
味
: 蠻重的，擔心會不會是羅布豆炒奶油，不過喝完沒有不舒服的感覺應該是我多慮
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: 檯面有香草，草莓，瑞士巧克力三種口味，個人偏好草莓就吃了兩球，草莓口味是有含
果
: 醬果肉不是只是單純的草莓冰淇淋而已，沒特別表示哪牌的冰後來再去挖有特別注意也
沒
: 有標示就懶的問了
: 結論：份量跟價錢比下來很超值，環境寬敞裝潢也還可以，服務員也都蠻親切的有幾位
可
: 能比較緊張一點，大家都穿便服再圍圍裙，現場還有一位男性可能是主管？也是很隨性
穿
: 便服跟涼鞋XD，用餐期間會來詢問用的如何，以前我也是從事西餐就順便聊了一下說份
量
: 給這麼多會不會沒不划算什麼的，店家說可能之後不會加一成，就是餐點價格會稍微調
個
: 幾%，至於划不划算就是客人吃的開心他們少賺點，反正現在試營運看顧客反應會再做
調
: 整，後續我有再多加點一杯附餐咖啡店家也沒收費，結帳時就給了一成以表感謝，不會
太
: 制式的店家用料大方會讓人覺得吃的開心，用餐的感覺也輕鬆，不過即便到晚一點時間
多
: 了幾桌家庭聚餐，餐廳還是沒很滿，如果母親節找不到餐廳又有預算考量的話可以來這
家
: 試試看，中午有休息的樣子，可以事先電話預約，513-514用餐還有送康乃馨喔
: p.s補充，打包很乾淨，每種食物都分開，不會互相沾染味道跟汁液，麵包冷的直接吃
不
: 會硬帶點微甜跟雜糧口感，泡菜偏臺式的味道只是長的像韓式辣泡菜XD
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: 發票以證明消費