作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:25:14※ 引述《BDUUU (肚子餓)》之銘言：
晚上處理了一些事情很火大
經過光南前面想說買個甜點消消氣
於是買了最近的焦糖烤布蕾
三個100 一個45
但看到老闆娘塗砂糖和噴火的時候心裡就覺得不妙
不過回家還是滿心期待的吃了
http://i.imgur.com/zXWPSAf.jpg
嗯 吃完好像更火大了呢
我的老天鵝 45元這種品質...
糖撒的也沒很平均
我是沒看到中原的糖長怎樣 因為都被擋住
這家布蕾不到難吃 但真的很普普
這個價錢我寧願去中原買
而且人家才35
但買3個100就還可啦 要買三個才划算
以上
好想哭
心得
因為沒吃過原PO說的 所以品質如何不便評論 但對於推文講到的違停討厭頗同意
而他的訂價也太怪1個45 3個100 砍價空間也太大 單價太貴了
至於灑糖 覺得單純是技術問題
作者:
s7668782 (johannes)
2016-05-13 20:25:00中原的飲食有競爭力多了 中壢的食物就zzZZZ...
作者:
The5F (5F)
2016-05-13 20:35:00違停干擾交通
作者:
spiderway (spiderway)
2016-05-13 20:57:00不難吃啊
小x闆很多地方都有擺 中壢夜市 中原國小 光南我都吃過.都不好吃...又貴雖然在中壢夜市被雷過 但每間我一定都要親口吃過才敢說雷QQ
作者:
gw10313 (GoCrazy)
2016-05-13 21:26:00中原的哪家會上天堂阿?
作者: hhh0724 (西凱) 2016-05-14 00:53:00
請問樓上，中原的是加什麼香精呢
作者:
moclov (真‧洨叮噹冏z/*\)
2016-05-14 02:49:00香草香精？
作者:
kuluma (墨駒)
2016-05-14 09:00:00很聰明阿，看他不敢指名是中原哪一間加香精就知道，高明的泥巴戰手法
中原那間應該是放香草莢吧...烤布底層都有香草籽耶...
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 12:12:00講真的，一個35元會放真的香草莢嗎..一個35元扣除租金、成本，可能一個只賺不到5元
作者:
kuluma (墨駒)
2016-05-14 12:32:00做過吃的，看過樓上言論，真是笑而不語 XDDD自己用"利潤比"當關鍵字去查一下網路上你有興趣的小吃做小吃的利潤比30%左右就是在做推攤車運動了，沒50%利潤比以上根本不會有讓你每天出去擺攤的動力
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 13:07:00所以我就說了啊，不可能用真的香草莢啊我也是賣吃的，用真的香草莢我做不出35元的布蕾
作者: hhh0724 (西凱) 2016-05-14 13:39:00
所以樓上avengers大，您是說中原由申甲旁邊那間烤布蕾是加香草精的意思嗎樓上啦啦甜點的老闆，請您解釋清楚
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 15:45:00我可沒有說用香草精，如果老闆願意一個只賺5元的話當然就是用真的香草莢啊用香草莢+土雞蛋+牛奶，這樣子成本我做一個就要18元了你再加上租金、湯匙、袋子等等的，能賺多少錢?
作者: hhh0724 (西凱) 2016-05-14 15:54:00
因為你說35元不可能使用香草莢，因為你做不出來這不是在影射什麼嗎
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 15:55:00我是回應kuluma板友的說法
作者: hhh0724 (西凱) 2016-05-14 15:59:00
你自己做不到不代表別人做不出來
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2016-05-14 16:00:00嗯，也許吧，我只能說那個老闆佛心來的
一個賺5元 一個月假設營業25天 一天要賣240個月薪才有3W用真的香草莢 可能月收入不到1W 幫老闆默哀而且香精也不是違法的東西 很多零食都有加 你以為香草冰其淋真的有香草? 傻傻的
作者: hhh0724 (西凱) 2016-05-14 16:10:00
中原的老闆就是標榜天然香草莢，你在扯什麼香草冰，人家要賣多少能賺多少是人家的事，不用你們幫他算，重點是樓上一搭一唱在影射一些沒經過查證的事實是會觸及毀謗罪
作者:
DCAI (Duncan)
2016-05-14 17:21:00我不管他加什麼，烤布雷唯一支持甲甲前面的
賣過一陣子黑糖起司蒸布丁，香草籽加蛋加進口鮮奶油，成本將近20，但是中原那間每天賣的量應該蠻多，成本應該可以再降低個幾塊，蛋跟鮮奶油的批貨價應該可以談滿低的攤租15000 一個月30天都上班，也就是每天賣的前35個是租金，一天平均賣175個一個人平均薪水3萬初。依他們賣的量，成本再壓低3塊，一天至少200個？一個人的薪水約45000這樣
作者:
ABELL ( )
2016-05-14 19:20:00之前在中壢夜市，真的不怎麼樣
若下午3點半開始營業,晚上11點半收攤,不計準備時間~1天擺攤8小時,若要賣到200個,平均客量~半小時賣12.5個吧
作者: jj1116 (消失的香菇) 2016-05-15 12:08:00
其實烤布蕾的成本並不高，香草莢大量也能買到便宜的不懂某樓推文的居心
作者:
iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)
2017-05-15 13:31:00真的只有中原那家的能吃 其他中壢路上那種加盟的...真的慘.....
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:33:00我現在才發現原PO是我以前的客人....
作者:
ilooku (眼花撩亂)
2017-05-15 13:38:00你還願意操刀，我就願意嘗試，真心說
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:41:00只是我可能不賣塔了 桃園中壢這裡真的不好賣用最好的東西 就是被嫌貴
作者:
do0622 (do)
2017-05-15 13:41:00大大現在還有在做烘焙嗎@@ 之前一直沒機會去您的店光顧
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 13:43:00有新的想法 籌備中
作者:
BDUUU (巴豆妖)
2017-05-15 14:29:00我要吃！！！
作者:
jojo5417 (我是æªæªæ‹‰)
2017-05-15 15:24:00推實際經驗的分享
在這邊回他人推文有點微妙XD(原來回文是指包含回推文XD但推公開配方和成本~ 畢竟要店家公開成本很為難哩@@;
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 17:27:00我當然不是真的要他公開 我開店可以做到 他不行怪誰你看那推文 和後來才知道原來是爆料奶酪老闆 不是抹黑?我知道中原的很紅 我自己也做得到 也不眼紅他們阿他推文說 講真的 一個35會放真的香草莢嗎 這句話用意?
嗯...爬文理解後 所以此事件大概是醬吧：1. 原文: 光南前1個45, 3個均約33.33元2. 推文串:中原的不錯,爭議:(1)像香精 (2)杯底有香草籽3. Aven: １個賣35 可能不是用真的香草莢 我辦不到4. Cory: 我辦得到35元 真的香草莢且有正常營收5. Aven: 對,我不是用真的香草莢～...結案XD(補:眾怒點: Aven自己也賣35元1個 且在中原也有營業點
作者:
Avengers (ä¼ä½°å†æ‰“玖哲)
2017-05-15 19:05:00一、我沒賣烤布蕾，二、我從來沒有使用過香草莢
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2017-05-15 19:52:00cory麵包店QQ
作者:
cokecola (Colamark)
2017-05-15 20:46:00可以考慮順便做網購? 只要解決運送時的存放問題的話
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-15 23:47:00cokecola其實我爸朋友都會要宅配 但我時間就被卡很死我沒有加改良劑 放一天就會變硬 所以要趕在3點出爐5點包好送宅配 才可能最新鮮 到顧客手上是可以在蒸一下雖然大家說想念麵包 但人力來說 現在一個人很難做其實我是麵包重量大 單價也就100~120 還是被環境放生人手和堅持不加改良劑 很難再做麵包出來賣b85040312 暫時被環境放生 好吃沒人買白搭有時候晚上打烊前半價還賣不完 帶去送遊民我也難過
所以樓上cory沒有賣麵包啦？ 我忘記跟您買過哪一款了，但真的好吃，而且飽足感很夠，哈哈
作者:
feichai (J)
2017-05-16 09:52:00C大的東西真的好吃...可惜了QQ
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-16 10:22:00暫時不會賣麵包 人手不足 時間不夠
作者:
espanol (愛傳)
2017-05-17 00:57:00這沒什麼好吵的吧，覺得這樣推文就說人家抹黑…感覺兩個都是生意人互嗆不用搬上台面吧…整個風向大歪
作者:
amoeki (阿米巴)
2017-05-17 01:38:00c大麵包好吃QQ
作者:
Cory5566 (科理5566)
2017-05-17 01:56:00espanol 你大概沒有把完整事件了解清楚 被抹黑的也非我
作者:
jojo5417 (我是æªæªæ‹‰)
2017-05-17 08:05:00e版友沒有看前面的推文所以誤會了
cory還沒朝聖到就收了好鬱卒～希望能有機會吃到！
作者: imVAL (*力) 2017-05-19 15:59:00
回答最後一句：我會想支持哦！