※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P6ftPeU ]
作者: celloway (吃喝玩樂的日子) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 巴科珈啡店 馬來西亞風味餐點
時間: Tue May 16 14:36:02 2017
巴科珈啡店BakoKopitiam
營業時間:11:00~21:00 (週三公休)
電話:(03)435-4008
地址:桃園市中壢區興仁路二段67巷37號
FB:https://www.facebook.com/bakokopitiam/
消費時間:2017/3
圖文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/05/bakokopitiam.html
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在今年三月某一天寒流來的日子，騎車到處衝來衝去辦事情，
等到可以吃中餐時已經是下午一點多了，來到內壢興仁國小對面商圈覓食，
突然發現這間小小的鐵皮屋開店了!白底黑字的招牌，簡單明顯的寫上巴科珈啡店，
以為是一般的咖啡店，走進去才發現原來賣的是馬來西亞風味餐點~
環境布置得很簡單整齊，就是幾張小桌子，木椅子這樣而已，老闆是一對母女，
媽媽是馬來西亞人，小女生是台灣跟馬來西亞的混血女孩，因為喜歡做餐點，
母女倆一起開了這間馬來西亞Kopitiam~
Kopitiam其實就是咖啡店的閩南語發音，在馬來西亞也是這樣說的，
店裡賣的是馬來西亞風味的餐點，有叻沙、肉骨茶、咖哩、炒麵，
還有小女生自己手做的早午餐，飲品部分也都是以馬來西亞風味為主~
可能是因為開在大學旁邊，餐點價格還算親民~
第一次進去，因為叻沙賣光了，所以我點了一碗肉骨茶粄條，
不同於新加坡白胡椒口味的肉骨茶，馬來西亞的肉骨茶是以藥膳口味為主，
湯頭顏色比較黑，口味也濃郁，甘草香氣很重，我本身就是喜歡藥膳的人，
所以這個濃郁的湯頭我很喜愛，料也不算少，有豆皮，青菜，肉塊，蘿蔔，
粄條也沒有因為泡在湯裡就爛爛的，還有Q度在，在那個寒流的天氣裡，
可以享用到熱熱的肉骨茶湯，很幸福啊!
第二次去是為了叻沙Laksa去吃的，微微蝦味的湯頭辣辣的，椰奶的香氣淡而有味，
一旁附了小金桔，可以把桔汁擠入湯裡提香，湯裡放了一些雞肉跟蛋皮，
吸了湯汁好開胃，雖然辣卻不難入口，沾附了湯汁的麵條一樣不軟爛，
香香辣辣的叻沙，咻咻咻地很快就吃完啦!
貓城炒麵，貓城就是馬來西亞的古晉，也是老闆母女倆的故鄉~
貓城炒麵的做法沒有把麵先燙過，而是直接把油麵放到鍋裡煎到微微焦脆，
再跟菜料一起炒開，麵條鹹鹹又脆脆的，非常有口感，這道炒麵真的蠻特別的~!
在巴科喝過兩次飲品，一次是青酸柑汁，其實就是類似我們的金桔檸檬，
相較之下，我比較喜愛Kopi，就是加了煉乳的咖啡，香香甜甜的，熱的冰的都討喜啊!
巴科珈啡是一間小小的店，價格也還算親民，下次來去嚐嚐早午餐吧!
巴科珈啡店BakoKopitiam
營業時間:11:00~21:00 (週三公休)
地址:桃園市中壢區興仁路二段67巷37號
FB:https://www.facebook.com/bakokopitiam/