餐廳名稱:「莊」專業水煎包
消費時間:2017年/6月
地址:桃園市中壢區慈惠三街108巷口(黑橋牌對面攤車)
營業時間:14:30~18:30
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_32.html
手邊關於水煎包的情報餘三處,其中一間就是這個莊記水煎
包。在接獲確切營業時間後,終於成功訪得。
這裡有賣水煎包和紅茶。向來無需飲料,因此只要了水煎包
嚐鮮,一顆十元。
無例外在路邊先開吃,對咬下後的口感大喜。麵皮酥而不厚
,剛好符合自己喜歡的類型。內餡飽滿度一般,高麗菜切得稍細
碎,所以爽脆度有但不高;餡料有紅蔥頭香,微油膩然可接受。
水煎包情報僅剩兩個店家,突然對自己的行動力(是貪吃)
感到有點佩服,如果做其它事能這麼積極,大概早成大人物了(
遠目)。購餐期間,隔壁的蔥油餅(還是蔥抓餅?)攤生意比莊
記還好,看來也該找機會探探。
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