作者:
larle (岌岌å¯å±)
2017-07-09 23:01:55餐廳名稱：大香酥香雞排
消費時間：2017年/7月
地址：桃園市平鎮區和平路197號
營業時間：應該是下午到晚上
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html
在一篇詢問文裡偶然看到這家鹽酥雞店有賣雞肉串，老實說
還真沒吃過炸雞肉串會是什麼滋味，於是抱著好奇前來（當然特
休命照例先撲空了一次 Orz）。
店家有明確價目表，肉串還分蔥肉串和獨家肉串，然食材櫃
上只見蔥肉串，只好先選這個，再追加些其它。
鹽酥雞 50元 魷魚 50元 甜不辣 35元 豬血糕 15元 蔥肉串 40元
鹽酥雞和魷魚表現平平，瀝油雖好，但炸得略乾，雞肉未先
醃入味也有點可惜。甜不辣酥脆度佳，然要儘早吃，否則會漸漸
變硬。
豬血糕和蔥肉串有刷醬，會提升鹹香度。豬血糕Ｑ不過硬。
蔥肉串最驚豔，裹粉後表面帶點酥度，肉片軟而不乾，最亮眼處
在於蔥段多汁未吸油，咬下後水分在嘴裡迸散，著實精彩。
整體而言，這裡的炸物滋味水準不一，可蔥肉串頗得己心。
不知獨家肉串和蔥肉串是否有別，有機會再來研究。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
xx66 (你不知道的啦)
2017-07-09 23:07:00我都點獨家肉串耶還有干貝丸
這家雞蛋豆腐和獨家肉串不錯 雞排也在水準以上只是雞排有時會不太穩定 乾了點
作者:
wetas (puremaze)
2017-07-09 23:53:00附近的京鑽也不錯喔
肉串要直接跟老闆講幾串，老闆才會裹粉去炸以前一串10元時CP值很高的，現在變15了
作者:
sammnbv (benoit)
2017-07-10 00:23:00這間只能點肉串阿 其他普普
作者: healthy1226 (健康的1226) 2017-07-10 13:14:00
獨家肉串才是本體
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2017-07-10 15:07:00突然覺得沒吃到獨家肉串很扼腕 Orz
作者:
sammnbv (benoit)
2017-07-10 18:39:00你功課沒做好吧XDXD
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2017-07-10 21:48:00檯面上只有蔥肉串 所以我也只好挾這個 Orz
作者:
zzzzoo (自由之風)
2017-07-10 22:32:00大概只剩肉串可以推，其餘產品表現真的普普，瀝油是優點
作者:
sammnbv (benoit)
2017-07-11 03:14:00她肉串沒放檯子阿 直接講的
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2017-07-11 07:39:00第一次去 網路上又幾乎找不到食記 實在不曉得啊~(淚~)
作者:
gna239 ( Kaonashi)
2017-07-13 16:08:00以前吃雞排覺得好吃,上次去吃有退步的跡象....