[食記] 中壢。簡單吃風味小館

作者: larle (岌岌可危)   2017-07-16 16:51:05
餐廳名稱:簡單吃風味小館
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市中壢區忠孝路256號1樓
電話:03-4620091
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:30
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_43.html
內壢離生活圈較遠,因此雖有幾許食物情報,卻久久才能稍
作出清。
  這家風味小館是在板友的食記裡見到。據說牛肉麵、牛肉燴
飯和滷味好物,考慮個人實力,只好挑牛肉麵先嚐。
原味紅燒牛肉麵 110元
麵條選了手工麵,為粗寬麵,咬勁尚可,或許外帶略有影響
。湯頭紅燒香氣溫順,足味但多喝不覺負擔。腱子肉入味且軟嫩
不鬆散,口感很合己好。
牛肚 40元/兩 甜不辣 10元 素肚 20元 米血 20元
  與牛肉麵相比,滷味的推薦便完全無感。滷味壓根像水煮的
沒滷進味道,只能靠非常少許帶甘甜的沾醬去提味,最後受不了
的我只好拿點椒鹽來灑,比較容易入口。食材口感上倒還行,大
抵該Q則Q,該軟彈有軟彈。
  小店初體驗,牛肉麵印象挺好,滷味便敬謝不敏。至於牛肉
燴飯究竟是否為推薦品,有待你來自行探索。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: wild2012 (世界末日)   2017-07-16 17:49:00
只有牛肉麵好吃 其他的就算了...
作者: oasisone (beel)   2017-07-16 18:54:00
牛肉燴飯漲很多 但基本上這家還算ok
作者: B9513208 (木偶人)   2017-07-16 20:30:00
漲很多?
作者: thank290 (布丁奶茶)   2017-07-16 20:30:00
茄汁牛肉麵也不錯
作者: guwa (咕咕古)   2017-07-16 20:41:00
漲價就算了份量還變小超冏
作者: orange7 (愛橘)   2017-07-17 11:25:00
牛肉麵的肉是先煮好再冷藏保存,所以吃的時候會有冷藏其他食物的味道,只能說不會再吃第二次

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