[問題] 中壢附近好吃的水煮魚 sampo10102 PTT批踢踢實業坊

[問題] 中壢附近好吃的水煮魚

作者: sampo10102 (Sampo) 2017-08-19 12:01:15

最近去中國出差
蠻常吃到一道叫水煮魚的料理
跟之前查的不太一樣
以為上面會撲滿辣椒之類的
但我吃到的幾乎都是這樣
http://i.imgur.com/q9uABCQ.jpg
http://i.imgur.com/9RGMseL.jpg
對我不太吃辣的人覺得還行
就辣辣麻麻的帶一點酸
回來了還蠻想再吃
爬了文以前麻瓜煮味有
但那已經關掉很久了
想問中壢附近有推薦的水煮魚嗎
謝謝

作者: ebssik (怎麼) 2017-08-19 12:16:00

中壢sogo附近。興隆街跟興隆五街路口。四川奇聞。老闆娘是四川人。

作者: whitedevil (å“€æ‚¼KKcity) 2017-08-19 12:52:00

你吃的這個已經不像水煮魚了啊...水煮魚幾乎都紅通通

作者: scores (男兒當逆天！) 2017-08-19 13:01:00

所以應該不是川菜的水煮魚這樣就不好找了

作者: azegrant (爆炸) 2017-08-19 13:44:00

山巴麻辣火鍋有喔，要電話預約，份量二～四人http://i.imgur.com/ZISsOqx.jpg

作者: moclov (真‧洨叮噹冏z/*\) 2017-08-19 14:49:00

去龍潭陸總部對面吃，洄味辣館，讚啊，洄味辣館上面都是紅的

作者: monologist (不要跟豬打架) 2017-08-19 15:15:00

我在竹北的胡同大媽吃過水煮魚,你的跟我吃過的不同@@

作者: Honoeye (發呆) 2017-08-19 15:44:00

大川酒飽

作者: wallacetop ( ) 2017-08-19 16:23:00

http://i.imgur.com/QCedRap.jpg7樓說的這間，我之前常去大陸出差，回來找到這間，真的很棒

作者: B9513208 (木偶人) 2017-08-19 17:06:00

我吃的也是超紅..

作者: bluesky2 (一切都過去了~) 2017-08-19 19:23:00

通常水煮魚只指川菜的水煮魚上面真的是一層紅油還有一堆乾辣椒花椒你這種比較類似鯽魚白湯的作法其實自己可以做做看魚先雙面煎過然後記得要用中大火去滾不是小火慢燉滾久了自然會變成奶白色的湯通常這種奶白魚湯跟酸白菜可能比較搭一點加一點進去提味應該非常棒

作者: miuca (喵凱特) 2017-08-19 21:50:00

Sogo的開飯食堂（川菜）

作者: PureView808 (Neutral Density) 2017-08-19 23:06:00

這在中國小區路旁超多很便宜以前出差看多了可是我不太敢吃

作者: jk1982 (真的啦~) 2017-08-19 23:16:00

可惡，想吃洄味辣館

作者: zxcwer (靜香) 2017-08-20 00:38:00

不推龍潭洄味...因爲不要跟我搶位置！

作者: crazyM (We are the future) 2017-08-21 13:18:00

推

作者: ptl1129 (怪客) 2017-08-24 15:50:00

洄味好吃

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