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ChungLi
[問題] 生全雞去骨
作者:
hyderica
(小揚兒)
2017-10-02 19:31:39
想要做填餡烤雞,但是因為工具有限,一定要買去骨的生全雞。
已經跑過家樂福跟大潤發,大家都沒有提供幫忙去骨的服務(即使付費也沒有)。
想請問中壢地區是否有傳統市場肉販願意提供這種協助的?
謝謝大家!
作者:
pirateqq
(QQ)
2017-10-02 21:30:00
為什麼要去骨 原本雞胸的部分就是中空 要填餡也不會太難吧 沒聽過雞還要去骨的欸
作者:
hyderica
(小揚兒)
2017-10-02 21:58:00
是朋友說的~其實我也不是負責用的人,所以搞不清楚狀況
作者:
defective
(defective)
2017-10-02 22:30:00
國外超市賣的填餡烤雞也是有骨頭耶
作者:
leebra1019
(騎豆腐甩尾)
2017-10-02 23:20:00
布袋雞吧 有大廠有賣你估狗看看吧
作者:
kwinner
(天花æ¿)
2017-10-03 11:23:00
想看食譜
作者:
sky0158
(人宗師)
2017-10-03 18:13:00
布袋雞?這種高難度的刀工當然沒人敢接。
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