※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1QU7kDzS ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 桃園 張豐盛花生之家 ～桃園店沒有霜淇淋
時間: Mon Feb 5 23:43:04 2018
[桃園] 張豐盛花生之家 ～桃園店沒有霜淇淋
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45663192
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消費時間：２０１８／０１
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提到張豐盛，相信頗多人都會想到霜淇淋。
本來上回到中壢，也有想衝張豐盛霜淇淋，但可惜恰逢公休日。
這次人在桃園市政府附近，發現附近有張豐盛，立即衝，但......
霜淇淋只有中壢店有賣啦！
快過年了，就順便買些零食吧！
官網自述是“土豆製品專家，創始於民國元年”：
位於桃園市桃園區中山路上有百年歷史的"花生之家"， 本名為"張豐盛商行"，
創始於西元1911年， 目前由第四代負責經營。第一代最早是在台中市經營
花生油榨油場生意，並且經營各種花生製成食品，而後長輩鼓勵晚輩們往北部
發展，因而各自在桃園市桃園區、桃園市中壢區、基隆等地經營張豐盛分店。
雖然店面看起來比較像賣零食、南北貨的食材批發行。
但因是以花生油起家，故店家前方貨架，還擺放了不少尺寸不同風味的花生油。
櫃台附近主要是賣花生或堅果產品。（官網網購只販售花生、堅果產品。）
由於不是專程過來買花生產品，結果吸引目光的，反而零售的蜜餞，:p。
花生產品有零秤的，也有包裝產品。
花生米老可以只買三五個說，只是可惜這容易受潮的產品不適合這樣賣。
反而是餅乾類的港式桃酥是密封袋裝，就可以保持它超酥脆的口感。
密封產品是少數有印有效期限的產品。
零賣產品並未標示生產或放至日期，連看似包裝好的蜜餞也是。
一袋一袋只標品名、價位的蜜餞，只是店家（或說供貨商）裝好一小拉鏈袋，
再依不同產品標價。
若要自己裝，產品則是以兩計價（有換算每百公克價錢）。
只是裝滿袋的產品太多，就不好意思把想吃的都裝一些些去算錢。
蜜餞買了幾種吃，甘草橄欖完全不合胃口。
番茄乾、油切果（山渣亁），有酸但不會過澀，也未添加過多糖份，還蠻愛的。
牛軋糖、夏威夷果糖都是一斤390元，就抓個幾顆試試口味。
那一小包牛軋糖一顆，不同口味夏威夷果糖各兩顆，秤起來就32元。
夏威夷果糖滋味還好，倒是牛軋糖比預料好吃。
牛軋糖像是用海藻糖做的，吃來還算軟Ｑ，吃到糖香與杏仁果脆香。
這次吃到最愛的產品，是帶殼黑金剛花生，新鮮、香、脆，就是迷人。
（官網價一斤190元，但已記不得現場價。）
張豐盛產品可上網訂購，限酥糖、堅果、帶殼花生、花生米、堅果禮盒。
但今天剛好是過年前暫停線上購物開始那天，要辦年貨，就得直接去門市選購了。
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桃園市桃園區中山路133號 03-3323230 www.cfs-ph.tw/
延伸閱讀：[桃竹苗] 食品批發行‧辦年貨、搞Party的好所在
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