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喜字宴正宗東北酸白菜鍋開在平鎮文化國小附近，是一間賣酸白菜火鍋的店家。
除了賣酸白菜鍋外，其實店門口還有賣麻辣鍋，還有炭燒鍋等商品，老闆娘似乎東北人。
這一間店其實開了一年多，不少的老客戶老饕都會來這邊用餐，
可以說有點像隱藏版的小店。
[喜字宴正宗東北酸白菜鍋]
地址：桃園市平鎮區文化街197號 (文化國小旁邊)
電話：03 492 2122
營業時間：11:00–14:00, 16:00–21:00 (週一公休)
喜字宴正宗東北酸白菜鍋開在文化國小附近，個人覺得其實還算隱密，
可能走過路過不太會注意。
如果你找不到店家，就在清心福全的斜對面。
這是店家的菜單，初次來到這邊可以點炭燒鍋，或是酸白菜小火鍋，
還有點個麻辣類的也不錯。
首先上來麻辣綜合大碗的100元，可以看看有兩大塊臭豆腐，還有四五塊鴨血。
加泡麵則加十元。
臭豆腐吃起來味道還算可以，吸了湯汁。鴨血則還算Q彈。
湯頭的部分第一口覺得味道不算太辣，不過後來的後勁就出來了，算是比較溫和的辣。
酸白菜鍋，裡頭的酸白菜還蠻多的，他們家的酸白菜吃起來味道有點到，
但是不會是那種很酸讓人不舒服，算是很順口的酸白菜。
醡醬麵的味道比較平淡些，可能吃完麻辣類的，就會感覺味道不太夠，
也或許跟維力炸醬麵的炸醬比，跟想像中不同。
心得
看過喜字宴很多次，但是從來沒有買過，今天剛好天氣冷，決定來吃看看。
個人覺得麻辣類的商品算是蠻溫和的辣，以份量來說並不算太多，
一碗100元會有點空虛。
酸白菜鍋的酸白菜算是今天吃到好吃的，吃過幾家酸白菜火鍋的那種很酸很酸的湯底，
個人覺得喜字宴的酸白菜好吃。
另外喜歡他們家的酸白菜湯底，也可以跟老闆娘說，一份200元大概三五人份，
可以提前先預訂，然後日子到再拿。