※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1QZNSp1G ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園] 七彩雲南 ～便宜實惠雲緬菜
時間: Wed Feb 21 21:42:02 2018
[桃園] 七彩雲南 ～便宜實惠雲緬菜 ～巷弄間的民族風（桃園店）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45688929
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消費時間：２０１５／０８
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七彩雲南在桃園共有五家店。
這天到訪的是大廟附近文昌公園旁的桃園店。
看官網，店名應來自「七彩雲霞下炊煙裊裊」。
不過店內裝潢的基色則為紅、黑、銀、白。
雖然沒有實際走過五家店，但從官網分店資訊中的照片，可以發現各分店被染紅
的中式傳統用具各異其趣。
（官網沒拍出，桃園店門面是以紅竹籐枕堆疊成牆面。）
雖說七彩雲南桃園店，像是躲藏在巷弄之間。
但觀其裝潢，讓人有些擔心菜餚的價位會不會過高。
其實並不會，分店皆在桃園，規模雖有所不同，價位卻是一致地便宜實惠。
且單人用餐或多人聚餐，都可以點出令人滿意的菜色。
單點、合菜皆合宜。（Menu）
上桌店家就會上壺茶，茶頗清甜順口。
不像是烏龍、普洱、綠茶，感覺有自然的微甜，但又與甜菊葉不太相像。
忘了問服務人員，但看到有網友提到是香蘭茶。
若是單人用餐，可以只點一小份麵食類產品，內容物就頗豐富。
（官網圖沒有細寫材料，但菜單本有。）
過橋米線（100），官網上是材料整齊排列，尚未入沙鍋的模樣。
端上桌時也是如此，只是店員表示未免肉片、蛋燙不熟，就直接一一下鍋了。
所有食材都在沙鍋中，看來不太誘人，但湯鮮味美，^^b。
雲燒牛腩米干（130，可換米線）。
湯頭滋味比過橋米線重，但又不同於台灣常見的紅燒牛肉麵。
配軟爛牛腩、米干一起吃，是陌生但合胃口的另類牛肉麵。
這兩道麵食都可以當主食，只是可以的話，當湯分享配白飯會更美味。
獨享的話，雖好吃但吃多會稍稍偏膩。
單點的菜餚價位不會太高，不過份量卻不少。
點過剁椒芝麻雞（170）、雲釀酸辣椒豆腐（100）。
剁椒芝麻雞與椒麻雞頗像，前一次吃椒麻雞是在泰皇泰式料理。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45650085
七彩雲南的是單點的菜，份量當然大得多，雞肉也比較厚、多汁。
但可惜的是有嫩不夠酥，且剁椒對我而言不夠辣。
豆腐沒點麻婆豆腐，是因怕都點口味偏重的，無法細細品味。
且身在雲南菜餐廳，就點這個沒聽過但應該是特色菜的雲釀酸辣椒豆腐。
沒想到這帶酸微辣的新滋味，讓我很著迷。
（就算只有白飯，我應該也可以就它吃個兩碗飯吧！）
人不夠多無法多點幾道菜或乾脆直接點合菜套餐。
有機會一定會再拜訪，嚐嚐其他滇緬菜餚的風味，。
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桃園市民族路129號 03-3363928
11:00～14:00 17:00～21:00
無服務費／現金 七彩雲南
www.7yunnan.com.tw