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今年我們家的圍爐年菜訂的是這間位於中壢環中東路上的零玖伍參時尚手作餐廳,年菜價格只有一種6800元菜單
總共會有十菜一水果,還會附送二瓶飲料,白飯是吃到飽的,吃完飯後還有抽紅包的小遊戲
味道都還滿不錯的,像是蒜香海大蝦、佛跳牆和烏骨盅都還滿不錯的,只是當天他們的廚房有點手忙腳亂的
我們訂的是下午五點半的,所以一開始上菜都很順也滿快的,但是進來的客人越來越多,上菜也開始慢了
後來發現廚房為了應付後面的客人,所以就先做他們的年菜,已經有點不照順序上菜
最慢的一道菜,中間隔了50分鐘,這50分鐘已經讓我們把前面的都消化完了,連服務人員都在出菜口等待
所以各位朋友如果平日來零玖伍參時尚手作餐廳應該不會有這個問題,但如果是年節或節日來吃桌菜的話
有可能他們的廚房無法應付短時間大量出菜,會有等上菜的問題發生唷!
零玖伍參時尚手作餐廳的位置就在中壢環中東路上,餐廳對面的加油站旁有他們的專屬停車場
零玖伍參時尚手作餐廳的內部用餐空間
店內的自助區,白飯內用免費,旁邊還有滷汁可以加
今年的零玖伍參時尚手作餐廳菜菜菜單,只有6800元一種,其實只有一種也滿不錯的,不會讓人有選擇障礙
原以為只有一種菜色,所以餐廳也只需要備好一種菜單的食材就好,沒想到出菜速度還是讓人感到手忙腳亂
開運五福拼盤
有五味章魚、蝦子、鮑魚片和肉片等,味道都滿不錯的
玉袍櫻花蝦米糕
燕歸雀巢富貴拼
鴨肉和雞肉雙拼,肉質很有彈性,尤其是雞肉真的滿好吃的
鴻福天味佛跳牆
料多味美,這佛跳牆幾乎都被我們吃光光了
蒜香極品海大蝦
蒜香味十足,海大蝦有經過處理,一下子就可以剝開享用,肉質Q彈
筍香金元蹄
這豬蹄也太大塊了,皮的部份軟綿滑嫩,吃在嘴裡一下子就化開了,不過真的太大塊,只能打包處理
上一道的海大蝦到這道金元蹄,中間就隔了約30分鐘,開始發現上菜變慢了
茄汁彩椒糖醋魚
剛炸好的魚肉沾點茄汁其實還滿不錯的,酸酸甜甜的,又有酥炸的口感
御膳烏骨盅
就是這道烏骨雞湯足足讓我們等了50分鐘,由於只要菜一上就會先拍照,所以相機的內部時間應該是滿準的
在等待的過程中,有請服務人員去詢問了至少二次,但幾乎都沒有回應,大家都在笑說是不是雞還在殺
像雞湯這種需要長時間燉煮的菜色,是不是應該當天訂了幾桌的量就可以事先準備的呀!
窖藏醬爆雙味
一道簡單的炒蝦仁花枝青菜,從上一道的烏骨雞湯到這盤上桌,也隔了30分鐘
而且這盤菜色幾乎是每一桌都同時上,也就是說廚房是一起炒的,並不會分先來後到
團圓精美雙點和馨香纖果盤
說實話,這芝麻球還真是不錯吃,外酥內甜的,一下子就被我們一掃而空
各位朋友如果有仔細看菜單的話,上面還註明用餐時間二個小時,但當天我們吃完整整三個小時呀!