◆詳細圖文介紹：https://www.darren0322.com/blog/post/18pot
◆Darren蘋果樹旅遊玩樂誌：https://www.darren0322.com/
◆◆中壢18鍋
電話： 03-4375789
地址： 桃園市中壢區中山東路一段323號
營業時間：11:30~02:00(用餐時間限時2小時)
消費方式：平日午餐成人385元兒童190元/假日晚餐成人425元兒童190元，以上費用需收
一成服務費
用餐時間:2018/04月
桃園中原火鍋燒烤吃到飽不到500元!!!涮涮鍋加銅盤烤肉兩吃，還有天使紅蝦吃到飽，真
得夭壽划算!!
鄰近中壢中原大學的18鍋，算是近期小樹吃過CP值頗高的一家吃到飽餐廳，除了有鴛鴦涮
涮鍋吃到飽
還有銅盤烤肉，一般主打鍋物另一個烤盤通常都不強，主打燒肉則鍋物就普通，而18鍋的
兩吃都很強
鍋物選擇多品質也不錯，銅盤烤肉讓我驚豔，完全不輸給銅盤烤肉專賣店，加上店家又推
出100元加價
天使紅蝦、choice無骨牛等吃到飽，不加價完全過意不去，吃完還有機會可以獲得免費再
訪的機會唷!!
18鍋鄰近中原大潤發旁，隔壁就是韓一館，開車的朋友斜對面有付費停車場，如果剛好要
買生活用品
可以停在大潤發再過來用餐，門口招牌18鍋的字體很大非常明顯!!，至於為什麼叫18鍋呢
!?
來到店內才知道，原來結帳的時候可以玩骰子，俗稱的18豆，只要骰出兩對就是吐胚就可
以免費再吃一次
進到餐廳給人第一印象就是座位區寬敞燈光明亮，用餐空間共有兩個樓層，我是平日中午
來訪人比較少
所以只有開放一樓的用餐空間，洗手間在二樓，我有上去看了一下，二樓隱蔽性不錯很適
合多人聚餐
自助取餐吧台分成3個區塊，靠近門口處這裡有現烤牛肉、麻辣鴨血、麻辣豆腐以及多款
沾醬料等
沾醬料區很乾淨，有日式醬油、特製辣椒、沙茶醬、蒜泥、蘿蔔泥、花生粉、黑醋、白醋
等可以搭配
喜歡吃辣的可以的朋友，可以用點店家自己炒的特製辣醬，微辣不嗆微微鹹度，可以沾點
銅盤烤肉不錯
現烤牛肉使用中東沙威瑪的機器，牛肉放在上面會不停的旋轉，想吃跟服務生點會現點現
切給你
麻辣鴨血和麻辣豆腐屬於重口味，可以裝一下白飯淋上肉燥，然後配鴨血跟豆腐還挺下飯
的唷
中間有這個區塊是冷藏食材櫃，將近30種食材都在這裡可以自取，醃漬過的銅盤烤肉也在
裡頭可以吃到飽
冷藏櫃有白蝦、中卷、魚下巴、蛤蜊、柳葉魚、旗魚、虱目魚皮、鳳螺、手工餃、一口小
香腸、薯餅、熱狗、
烤麻糬、冰心地瓜、炸醬豬、三杯豬、台式豬、雞柳條、雞軟骨等，旁邊還有油條、豆皮
、王子麵等
另外最後面這裡則是飲料區和冰淇淋，飲料選擇有飲料機、咖啡，還可以自己泡茶包
18鍋的消費方式及菜單，平日午餐成人385元兒童190元/假日晚餐成人425元兒童190元
以上費用需收一成服務費，用餐時間限時2小時
還可以加價100元有choice無骨牛、阿根廷天使紅蝦、大腸頭、曼波魚皮、北海干貝
另外打卡再送三點蟹吃到飽或者哈根達斯迷你杯一杯，看到天使紅蝦吃到飽立馬加100元
在等待食材上桌煮熟的同時，先來一盤現烤牛肉，而且吃起來意外好吃，原本以為在那邊
轉啊轉
味道應該還好，沒有想到還挺好吃的，除了邊邊角角比較乾一點點，裡頭的牛肉口感柔嫩
好吃
18鍋的鍋底總共有五種，有川麻湯底、柴魚昆布湯底、酸菜鍋底、蕃茄白玉鍋底、泡菜鍋
底
我選擇了川麻湯底和蕃茄白玉鍋底，番茄白玉鍋加了很多洋蔥增加甜度，川麻則是辣度適
中又香
先把基本的菜盤，以及在冷藏櫃裡拿的食材通通下鍋
▼涮涮鍋的基本肉盤先上一輪
▲▼頂級霜降牛肉，口感軟嫩不過比起choice無骨牛，很快就會忘了霜降牛肉，所以要加
價囉!!
▲▼小肥牛，帶點油脂口感細膩，下麻辣鍋底表現算不錯
▲▼嚴選梅花豬，油脂分佈完整肉質嫩口Q彈沒有腥味，不吃牛的朋友會喜歡
▲▼頂級背肩牛肉，這個部位脂肪有大理石花紋，切成薄片涮一下入口肉質也很軟嫩
▲▼紐西蘭羊肩肉，羊肉的部份就看大家喜好，小樹是屬於在涮涮鍋不太吃羊肉的人囉
▲▼紹興雞腿片，每次只要吃雞腿肉片很少會踩到雷，這裡當然也是囉!!加上紹興酒味超
嫩的雞肉非常好吃
吃一輪基本的肉盤，再來就是加價的choice無骨牛肉，彷彿就像大魔王登場吧!!登登登登
~
choice無骨牛先看豐富大理石花紋，就是基本的牛肉所無法匹敵，涮兩下入口那種鮮嫩多
汁的肉質!!好好吃
加價100元的海鮮盤份量很多，盤底下也有使用冰塊鋪底保鮮，裡頭就有阿根廷天使紅蝦
和曼波魚皮
第一次每一樣都先來一點，吃到喜歡的海鮮再加點，小樹我最愛天使紅蝦和魚肉，來涮蕃
茄白玉鍋最棒了
個頭比一般白蝦大很多的阿根廷天使紅蝦，在口感的部分肉質緊實略帶甜度，也可以用銅
盤來烤天使紅蝦唷
沒有腥味香噴噴又Q彈的大腸頭，放到川麻鍋底帶點麻辣滋味更好吃
換吃銅盤烤肉，食材就在冷藏櫃裡取用有炸醬豬、三杯豬、台式豬、雞柳條、雞軟骨
銅盤烤肉的部分，直接把炸醬豬、三杯豬、台式豬、雞柳條、雞軟骨放上去烤，桃園有單
點八色烤肉
這裡有五色烤肉吃到飽CP值很高，因為肉有先醃漬調味過，所以烤起來很好吃，在夾肉也
可以加點洋蔥
炒更香更好吃，如果吸油紙有焦黑，可以請服務人員立即更換，服務人員換得很勤，服務
還算不錯喔
五種銅盤肉類食材吃過一輪，小樹喜歡三杯豬和雞柳條，三杯豬的調味很香，雞柳條很軟
嫩
這裡也可以生菜包著肉一起入口，喜歡吃辣就加點特製辣醬，老實說銅盤烤肉真得很好吃
甜點來烤麻糬，用銅盤烤超級容易，再加點煉乳撒上花生粉，你看看這照片就知道一定好
吃的啦
打卡再送三點蟹吃到飽或哈根達斯迷你杯，我選哈根達斯，各位去便利商店看看迷你杯的
價錢就知道多划算
最後結帳完離開可以試試手氣，來玩你骰18我請客，有機會可以獲得免費券一張，好懷念
的骰子聲啊!!
18鍋的鴛鴦鍋加銅盤烤肉吃到飽CP值真得頗高，喜歡吃蝦可以加價點天使紅蝦來個火烤兩
吃真得很讚
銅盤烤肉的食材有醃漬調味表現不錯，很少有店家可以在鍋物及烤盤都能兼顧好吃，推薦
大家可以來試試
◎桃園不是美食玩樂沙漠，歡迎加入就是愛桃園吃喝玩樂報馬仔的社團及粉絲團，給你滿
滿的吃喝玩樂大平台
◆中壢18鍋
電話： 03-4375789
地址： 桃園市中壢區中山東路一段323號
營業時間：11:30~02:00(用餐時間限時2小時)
消費方式：平日午餐成人385元兒童190元/假日晚餐成人425元兒童190元，以上費用需收
一成服務費