[食記] 中壢。釜山拉麵

作者: larle (岌岌可危)   2018-04-22 00:48:37
餐廳名稱:釜山拉麵
消費時間:2018年/4月
地址:桃園市中壢區環中東路238號
電話:03-4630117
營業時間:11:30-14:30, 17:00-22:00
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_22.html
這家釜山拉麵在初開張時座無虛席,但觀看食記推文卻負評如
潮。刻意等上一段時間才找老大造訪,果不其然,除排隊人潮已消
失外,連店內客人都不多。
  店家主打特色拉麵,如龍蝦拉麵、肋排拉麵和烤雞拉麵。龍蝦
拉麵沒什麼好評,因此選了肋排拉麵。老大好奇加點韓式炸雞和飲
料。
肋排拉麵 318元 韓式炸雞 135元 柚子汽泡飲料 48元
肋排拉麵賣相豪氣,店員還送上了剪刀方便支解肋排。肋排滋
味不差,肉質軟嫩,醬汁鹹甜適中。拉麵便讓人搖頭,麵條無咬勁
湯頭為單調的韓式泡菜醬汁味,麵料即年糕和油豆腐等,感覺肋排
才是這碗拉麵的唯一主角。
  韓式炸雞和自己認知的頗有差異,雞肉弄成雞丁且偏乾硬,醬
汁類似肋排的鹹甜款。
  柚子汽泡飲料簡單說就是柚子口味的汽水。甜度合宜,帶點柚
子汁的味道,拿來解膩挺好。
  整體而言,除肋排滋味尚可接受外,其它料理部份與喜好有別
。聽說剛開幕時電話訂位困難,現場候位也要等到地老天荒,與現
在內用座位都坐不滿相較,讓人覺得有些感慨。
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作者: JOGIBA (978)   2018-04-22 08:13:00
感覺這快變台灣常態了...
作者: Egiot (安東尼麵包超人)   2018-04-22 10:01:00
退潮了
作者: deadangel111 (你‧喜歡風嗎?)   2018-04-22 11:52:00
拍起來很好看 但是不是很合我的口味的店
作者: darkfantasy (你聽過蓋倫嗎?)   2018-04-22 12:47:00
難吃
作者: cloudno1 (深呼吸)   2018-04-22 16:06:00
覺得應該快倒了
作者: iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)   2018-04-23 11:13:00
潮水退了 就知道......
作者: fp4 (Sarah)   2018-04-23 22:32:00
看不到排隊人潮了

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