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【餐廳資訊】
店名： 隔壁老王手工湯包
地址： 桃園市中壢區中和路173號
電話： 03 280 7766
營業時間： 09:00–14:00, 16:30–21:00(週一公休)
消費日期：2017/11/28
消費金額： $205(2人)
因為工作關係
最近常遊走在跑中壢、平鎮一帶
每次吃飯時間都要google一下中壢、平鎮美食
洋洋灑灑超多美食小吃的
齡瑯滿目的真的不知道如何抉擇
但是，今天突然滑到這個
就眼睛一亮，中了!!
可是因為在這裡上班好多年的同事都不知道這間
抱持著開發美食好店的精神
二話不說就衝了出去了
位在中壢火車站這邊
可能是因為已經是下午一點快兩點
本來這裡據說是超級難停車
非常幸運的，今天沒有什麼車
也可以先打電話預約
所以我拿了就走也沒耽擱到什麼時間
店裡有內用的座位
所以想要直接大快朵頤也是沒問題
打開紙盒的時候
大家第一個反應都是說
這湯包折的真漂亮!
外觀確實挺吸引人的
湯包走皮薄的路線
我猜想應該是為了要負荷裏頭豐富的餡料吧
所以湯包部分今天先點了
鮮瞎湯包、鮮肉湯包跟海霸王三種口味
還有一碗麵線(大)
完整菜單如下
鮮瞎湯包 (一份六顆$90)
故意取了一個諧音借義
讓人會心一笑
餡料不是蝦仁也不是蝦子碎末
裏頭真的有一尾蝦子的蝦子阿
而且蝦子感覺是新鮮的
吃起來Q彈Q彈
還有稍微檢查一下沒有可怕的蝦腸
最怕在外面吃蝦子吃到這個了!
不是那種要下去會爆汁的湯包
但是還是有Juicy的湯汁
可能是因為有尾蝦的關係
整個湯包多了海鮮的鮮甜
完全沒有油膩的感覺
相當好吃
鮮肉湯包 (一份七顆$60)
因為第一顆就先迫不及待地吃了蝦子口味的了
這一籠似乎就相形失色了
湯汁也沒有鮮蝦的鮮甜
比較沒有驚豔之處
但是定價有做出他的差異化
相對便宜很多
所以就是看個人決定囉
海霸王湯包
一顆$35，一次至少要買兩顆
裏頭包了干貝、透抽、蝦子
所有味道一次全部滿足
會覺得超級彭湃的
但是這顆沒有湯包的感覺
嘗鮮可以，但是比較不會想要再點
大碗麵線
麵線的餡料很豐富
有大腸跟透抽，給的也都還滿多的
本身鹹度比較稍微有偏重一點
但還不至於鹹到要配水這樣
是我個人還可以接受的範圍
甚至還加了他們附贈的辣椒
麵線變得又辣又過癮
我看到網路照片上是看到麵線裡
有整尾的蝦子還有看到生蠔
不知道是不是﹝隱藏版﹞這個
還是之前是因為有辦活動的關係
總之我今天點的這一份是只有透抽囉
還有一點就是他們家的辣椒很好吃
是有辣度的喔
裏頭還有蒜頭，非常夠味
他們有在販賣整罐的
下次也要來買一罐!
結論
整體來說
是我會再回訪來買的湯包
尤其是鮮蝦湯包真是讓人意猶未盡
外皮雖不薄
但有一種蒸餃皮略有彈性的感覺
雖然一籠$90算是偏貴一點
但是可以吃到新鮮蝦子還是覺得值得
也會想來吃吃看他最貴的干貝口味
(還要再來去買一罐辣椒這樣)
【以上為Ariel的個人食用心得，因為每個人的口味不同，喜不喜歡也是個人觀感所以僅
供參考囉!】