[食記] 大江購物中心 連續九年米其林一星 添好運

作者: dong1104 (東蛙)   2018-07-06 18:55:18
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41643733
創立於2009年的添好運是一間相當有名的香港點心店,從2010年到2018連續九年榮獲米其林一星的肯定
添好運也是去香港旅行相當推薦必吃的美食餐廳之一,尤其是招牌:酥皮焗叉燒包真的是讓人難以忘懷
最近趁著放假日,我們來到大江購物中心吃添好運,假日人真的很多,當天用餐等了十幾分鐘才能入場用餐
我們點了酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、蔥花雪蛋腸粉和小心流沙煎堆,味道相當不錯,就價格真的貴了些呀
添好運中壢大江店的位置就在大江購物中心的B1樓層,如果是假日用餐時段來,是需要排隊候位的
他們也有提供外帶點餐區,還滿多人來這裡買外帶的
在候位區排隊的時候,服務人員會先拿菜單給我們參考,菜單的第一面是添好運的介紹
第二面是熱賣港點TOP10,如果第一次來的朋友可以參考,最推的就是酥皮焗叉燒包跟蘿蔔糕了
選好要吃的餐點之後,就可以劃在點菜單上,入場時給服務人員,這樣就不用等候太久就有餐點可以享用
添好運的餐點有分成招牌、飲品、蒸點、腸粉、老火湯、主廚推薦、煎/炸點、飯/麵/粥、時蔬和甜品
假日來添好運真的是坐滿滿
桌上的調味料,有醬油、烏醋和辣椒醬
港式奶茶(88元)
酥皮焗叉燒包(128元)
來添好運必點的招牌菜色,一份三顆
一口咬下,外酥內香的酥皮焗叉燒包真的是很好吃,鹹甜鹹甜的滋味在嘴裡交錯
曾在香港深水?吃過的美味至今無法忘記,現在在台灣就可以吃得到了
金銀蛋瘦肉粥(108元)
所謂的金銀蛋就是皮蛋加鹹蛋,口感是糜狀,非常的滑口,是大人小孩都可以接受的主食類菜色
小心流沙煎堆(98元)
外觀看似芝麻球的餐點,裡面卻是熱呼呼的流沙,吃的時候要小心燙口
流沙是超香的鹹蛋黃,是一道非常好吃的鹹點
香煎蘿蔔糕(108元)
這蘿蔔糕直接吃就相當好吃,感覺像是吃了果凍狀的蘿蔔凍,口感好水嫩,鹹度也夠
或是沾些醬油或烏醋也有不同的風味
蔥花雪蛋腸粉(108元)
雪蛋就是蛋白,吃起來會有蔥香和腸粉的Q勁,味道比較平淡一些,選擇牛肉或叉燒可能會好一些
整個餐點吃完含服務費二個人要700元,價格真的是貴了些,多年前去香港吃六道還不到港幣百元
如果各位朋友還沒吃過添好運的話,真的可以來這裡試試他們的招牌,真的非常好吃唷!
作者: whitedevil (哀悼KKcity)   2018-07-06 20:20:00
既然你都做功課做到連續九年一星了,沒道理不知道現在只剩下香港深水埗分店有星星了吧,合理懷疑業配
作者: shoese (水土不服)   2018-07-06 20:23:00
我認真覺得珠江比較好吃
作者: whitedevil (哀悼KKcity)   2018-07-06 20:23:00
請不要繼續助長連鎖品牌打著米其林字號招搖撞騙的惡性
作者: shoese (水土不服)   2018-07-06 20:24:00
而且我之前去香港吃 根本又髒又難吃
作者: chiastsai (cast)   2018-07-06 20:32:00
給星是看店的
作者: Rekoj (Rekoj)   2018-07-06 20:34:00
噓標題 米其林是看一間店面而不是整個品牌
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2018-07-06 20:41:00
至少在食物敘述上有點進步了xd
作者: taiwang8man (回到原點)   2018-07-06 21:04:00
那間店??說清楚講明白
作者: bllove (奇洛)   2018-07-06 21:10:00
我還在想米其林跟大江有什麼關聯
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2018-07-06 21:31:00
添好運 哈哈哈別開玩笑了
作者: kwinner (天花板)   2018-07-06 21:42:00
我還去查2018 米其林指南只有台北 根本就沒有桃園而且台北添好運也沒在2018名單裡x的 浪費我三分鐘
作者: JAMES0128 (怎麼這樣勒)   2018-07-06 22:15:00
貴又沒特別好吃,一樣的錢我寧願吃momo或加錢吃乾杯
作者: tintinhires (tntin)   2018-07-06 22:23:00
低端不入流的葉配
作者: zames0625 (LNDK)   2018-07-06 22:50:00
葉佩不要說成食記
作者: kaede471231 (sitheo)   2018-07-06 22:58:00
別鬧了,真的不要去吃超鹹的食物
作者: lizard95 (Don't say ''LAZY'' )   2018-07-06 23:12:00
哈哈哈
作者: kwinner (天花板)   2018-07-06 23:24:00
你有查2018指南嗎?
作者: Vip520 (路人甲)   2018-07-06 23:38:00
你怎麼回事
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-07-06 23:44:00
最近東蛙比較少PO上版了說...
作者: aimay (碧碧)   2018-07-07 08:04:00
噓業配
作者: danielwu13 (王爺)   2018-07-07 09:12:00
東蛙要馬就明確的說葉佩雯,要馬就改善一下文筆,不要寫成這樣的筆法,而且本版你的食記推文都是負評耶
作者: royant399 (北海道水獺)   2018-07-07 10:05:00
噓一下,專業一點好嗎
作者: possible322 (~~)   2018-07-07 10:14:00
大江很多選擇
作者: sdyy (中壢市的小智)   2018-07-07 10:35:00
吃過一次 完全不會想吃第二次...
作者: cookiesrain (恩哼)   2018-07-07 12:21:00
寫業配也是要做功課的好嗎
作者: h816090 (~FABULOUS~)   2018-07-07 13:05:00
難吃
作者: kwinner (天花板)   2018-07-07 13:34:00
叉燒包好吃
作者: jojoblack (黑色天空)   2018-07-07 13:47:00
其實沒有那麼好吃…帶朋友去還被嫌棄= =”
作者: miffy0814 (你要比我幸福)   2018-07-07 14:40:00
東西是不錯差吃,但是沒有特色。而且價格太貴了
作者: KY (Δx*Δp >= h/(2π))   2018-07-07 16:43:00
2人吃1餐可以買10個排骨便當了
作者: zames0625 (LNDK)   2018-07-07 17:56:00
欠噓
作者: JOGIBA (978)   2018-07-07 22:45:00
補個血
作者: cookiesrain (恩哼)   2018-07-07 22:55:00
可以提示一下這篇發表ptt的文章哪裡有註明嗎 ?我怎麼都找不到 ?我想很多人都跟我一樣不會想去點你的連結 所以只看這篇文章 並沒看到任何的註明啊
作者: chenvlun (病毒)   2018-07-07 23:08:00
前幾個月吃讓我覺得難吃到生氣寫意見表大江店做的比台北店還差
作者: cookiesrain (恩哼)   2018-07-08 07:42:00
就是在一樓有質疑後你才修文說明不是的嗎 ?為什麼口氣還要一副大家在找你麻煩 ?如果不能接受批評你以後也不用這麼堅持一定要在ptt發業配啊
作者: darkfantasy (你聽過蓋倫嗎?)   2018-07-08 09:59:00
其實看到後來我反而有點佩服東蛙被噓業配成這樣還繼續po的氣魄
作者: cookiesrain (恩哼)   2018-07-08 11:42:00
我對你跟你的部落格沒興趣也沒意見 不會點進去看又怎麼會知道發票的事 無所謂 就做自己覺得對的事吧
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2018-07-08 12:36:00
味道很主觀,覺得添好運好吃其實也只是個人選擇。但是為什麼明明內文寫得好像都不錯,回推文的時候卻又說只推叉燒包呢?這跟你是不是業配其實沒有太大關係,誠懇度超級不足的啊!
作者: dog41125 (TL)   2018-07-09 04:40:00
不推,腐皮捲居然可以炸到乾掉
作者: jytr (175會不會嫁不出去)   2018-07-09 15:38:00
不管你是不是葉配,就是先噓內文不看了
作者: Diamondbar (Diamondbar)   2018-07-09 21:23:00
只推 最推 非常好吃 跟相當好吃差異在哪
作者: andry1006 (小修)   2018-07-12 14:33:00
看不太懂大家噓的點,是最近股市表現不好,壓力太大了嗎
作者: babyshop (瓦倫達D聖文)   2018-07-13 13:21:00
誇張

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com