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了凡油雞飯 麵 最近在桃園大江購物中心開分店，
這家店在2016~2018年得過新加坡米其林一星。
主打油雞，當然也有叉燒以及燒肉可以點，可以選飯、公仔麵或是撈麵。
單點從100元起跳，也有套餐可以搭配，當然也可以買整隻或是半隻油雞回家。
[了凡油雞飯 麵]
地址：桃園市中壢區中園路二段501號B1
開在大江購物中心地下一樓，靠近停車場出口的位置，8/19開幕，
沒想到平日晚餐也有三十幾個人排隊。
主食有油雞、叉燒、燒肉三種，不過看網路上實際似乎還有排骨，
只是中壢現在並沒有賣。
這是店家的菜單，第一面是套餐的部分，可以選擇A餐或是B餐，
A餐跟B餐只差在一道小菜。
當然可以單點肉品，例如油雞90元，燒肉70元，叉燒70元，或是叉燒燒肉
雙拼190元。
不想吃套餐，其實第二面也有單點可以點，最便宜的是油雞飯100元。
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透明櫥窗可以看到油雞以及燒肉，油雞看起來好像很好吃，可能燈光打在上頭。
今天的消費明細，點一個179元的油雞A套餐，又單點燒肉公仔麵140元，
又加點燒肉叉燒雙拼190元，總共509元。
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油雞A套餐179元，小菜點了黃金泡菜以及雞汁油菜，飲料是鮮檸冬瓜茶。
油雞的部分還算軟嫩，外皮也不會感覺很生硬。
至於飯的部分，淋的醬汁是甜甜的，可惜吃起來醬汁太油膩。
燒肉公仔麵140元，還有叉燒燒肉雙拼190元。
叉燒的肉以及醬汁甜甜的，可惜外面一層燒焦，吃下去就是操灰搭的味道。
至於燒肉吃起來除了外皮有點脆外，裡面的肥肉瘦肉比例還算平均。
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心得
今天點了三種肉，個人覺得油雞跟叉燒味道比較好吃些，至於燒肉就很普通。
餐點太過油膩，不管是飯的醬汁，還是肉的部分油，吃到最後很想來杯青茶解膩。
今天的叉燒，外皮都烤焦了，我還以為我點了黑豆干，真不知道是中壢店的問題，
還是新加坡也都是烤焦的。
整體來說不是很特別的餐點，兩個人吃了509元有點空虛，
還是去港式燒臘店買100元四寶飯好了。