[食記] 品拉麵 近中壢火車站 (邀約)

作者: skyan07 (rita)   2018-09-20 12:09:03
圖文好讀版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/226024409
(本文為品拉麵邀約合作撰文)
相關資訊
地址:桃園市中壢區中央東路50號1樓
電話:(03)427-5366
營業時間:週一至週日11:00~15:00;17:00~21:00
距離中壢火車站不遠的品拉麵,有著日式極簡低調外型,用餐時間總是滿滿人潮,讓人經
過時都會不禁被吸引。原來這裡藏有好吃的豚骨拉麵,平價又美味,所以吸引不少人前來
用餐呀。品拉麵提供客製化拉麵、丼飯和沾麵,均一價170元,平易近人的價格,還有各
式和風小菜和飲品可以選擇。
170元的價格可能在很多人心中不夠平價,但有客製化的菜單,覺得整體來說還算不錯啦!
中午來用餐時,整家店都坐滿了人,哈哈所以我們不太好意思拍。中午用餐時間的生意真
的超級好,整間店坐滿滿的,候位區也有人在等,不過翻桌率很高,所以好像也不會等很
久。
品拉麵的座位數不少,大約可容納40人左右,除了有一排靠窗用餐區,中間還有一個中島
式的高腳椅區,另外有一個可以容納四個人用餐的卡式座位區。雖然用餐時間人很多,但
卻不會覺得用餐空間擁擠。
入座後馬上有冰開水喝,桌上另有提供胡椒粒與七味粉。
來看看菜單,拉麵均一價都是170元,還算蠻平易近人的價格。除了拉麵,還有提供丼飯
與沾麵,拉麵部分比較多人點的是九州拉麵和東京拉麵,喜歡吃辣的話,推薦可點辣味噌
拉麵和辛拉麵,夏天比較多人點的則是涼爽的品沾麵。
翻過來背面看看,還有提供好多和風小菜。
小菜搭配還有優惠,任選35元小菜或是飲料,兩道是55元,還蠻划算的耶。小菜的選擇很
豐富,有胡麻冷豆腐、炸唐揚、溫泉蛋、柚香蘿蔔、日式冷豆腐和和風洋蔥等等。
點餐時要使用桌上附的點餐用紙,一個人使用一張,選擇的拉麵可以依照麵條種類、油濃
郁度與配料來調整,也就是按照個人喜好的客製化拉麵,在日本非常常見。
胡麻冷豆腐是塔塔一看到菜單就決定要點的小菜,滑嫩的豆腐搭配香濃胡麻醬汁,清爽的
日式滋味,就是夏天絕佳的開胃小菜!而且品拉麵的胡麻冷豆腐還蠻特別的,胡麻醬底下
還有加上和風醋點綴,所以吃起來除了有胡麻香氣,還帶出和風醋的酸甜口感,非常開胃

炙角叉燒是65元的小菜,沒有在優惠組合中,夫妻倆本來很猶豫要不要點,後來想說想吃
就點來試試看吧!沒想到吃完之後覺得很值得點啊,叉燒料理成剛好可以入口的大小,一
入口感受到紮實有嚼勁,重點是裡面叉燒包覆的炭火炙燒香氣,好香!
再來這道我們都非常喜歡的小菜,就是酸辣炸皮蛋啦,可以在日式拉麵店吃到炸皮蛋真的
好酷,炸皮蛋有加上可以解膩的洋蔥,些許的酸辣醬汁很開胃。
飲料部分則點了手作麥香紅茶,麥香味還蠻濃的,喝起來不會很甜,還有加上切片檸檬,
很解膩的味道。
品沾麵登場,冷麵份量不少耶~另有附上配菜木耳、玉米,炙角叉燒及糖心蛋,右上就是
今天的主角:特製的濃稠芝麻沾醬。其實醬汁一端上來看起來好像很辣,但實際吃進來只
有微微的辣感,而且沾麵入口可以感受到濃濃的胡麻香與蒜香,還有些許七味粉提味,增
加了口感層次。
沾麵的麵條一律使用捲麵,捲麵吃起來很有彈性,將麵加點玉米粒與木耳,一同輕輕沾附
醬汁入口,帶點胡麻香與蒜味,覺得沾麵比拉麵好吃~
另一碗點了東京拉麵,點餐時特地問了店員。
九州拉麵和東京拉麵的不同在哪裡,原來同樣是熬煮十多個小時的純天然豚骨湯底,但是
東京拉麵有加入祕製特調的醬汁,讓湯頭更濃郁濃稠。
搭配了木耳、玉米與海苔,還有切成薄片好入口叉燒肉,軟嫩有嚼勁。東京拉麵不僅豚骨
湯頭甘醇好喝,麵條Q度也不錯,配料搭配的恰到好處,推薦可以加上些許的七味粉,微
微辣香更提味。
本來剛吃完拉麵想要離開的時候,店員就送了上了抹茶奶凍,原來點主餐就有附甜點!這
樣170元的拉麵還有附甜點。
雖然是平價拉麵,但在餐點上的堅持卻不打折,湯頭、麵條、豐富小菜以及客製化菜單,
都可以看到店家的用心。
作者: ker5566 (科科)   2018-09-20 12:56:00
作者: immuy (月亮看著我)   2018-09-20 13:33:00
上次去怎麼沒甜點?
作者: z326326 (飛漁)   2018-09-20 13:45:00
邀約合作還要猶豫要不要點65的小菜?那麼小氣
作者: skyan07 (rita)   2018-09-20 13:53:00
甜點可能之後有改送的吧,當天有問店員是說有點主餐都有哦~~猶豫要不要點,是怕點太多吃不完浪費啦~~
作者: kutkin ( )   2018-09-20 15:05:00
170是平價在哪
作者: Tayako (+ 陌生人工作室 +)   2018-09-20 16:08:00
上次去吃過 覺得不好吃....
作者: shawn0803 (Shawn)   2018-09-20 19:47:00
哪有甜點 充滿問號 然後沒很好吃 附近一虎好吃超多 雖然較貴 但好吃很多
作者: gorri (gorip)   2018-09-20 20:38:00
這家真的很不好吃
作者: louis886 (可不可以你也剛好喜歡我)   2018-09-20 22:36:00
覺得不好吃+1
作者: ellentw (小奈)   2018-09-21 00:51:00
不好吃+1
作者: wsx8308041 (GOGGme)   2018-09-21 08:29:00
不好吃+1
作者: YOMIKAN (蜜柑橘)   2018-09-21 11:11:00
不好吃+1
作者: wadeheat (wadeheat)   2018-09-21 11:45:00
要吃甜點推薦附近的山禾堂,麵也還不錯
作者: iverson83011 (高雄艾佛森晃到你頭昏)   2018-09-22 04:47:00
有夠難吃 豚將還好吃點 也便宜

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