餐廳名稱:無店名
消費時間:2018年/10月
地址:桃園市中壢區中山東路三段525號旁(健保署旁)
電話:0952-331986
營業時間:13:00-賣完
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_10.html
上次介紹新明夜市李大條香腸時,有板友提及健保署(還是習
慣健保局稱呼)旁的烤香腸攤。趁著有事到健保署辦理的機會,順
道一探。
原不想久候,故趁進健保署前先要了香腸。不過老闆提及為免
烤太老,還是等我出來再烤,看來挺有對料理的堅持。
放眼望去,攤上香腸粗胖,明顯可見白色肥肉塊,每支四十元
。烤製時間約五到十分鐘,建議購得後立刻開吃。
一口咬下,肉汁四溢,有些燙口,著新衣者請小心因噴濺而欲
哭無淚。腸衣一般,內裡都是肥肉塊的彈牙感,只是害怕肥肉者完
全不建議,因為瘦肉存在感低。香腸嚼來略帶酒香,但沒有自己不
愛的酒味,不嗜酒如我者也可嗜試。
整體而言,這裡的烤香腸比李大條肉汁更多,但需能接受大量
肥肉者。據說在大溪也有家人氣香腸攤,改天夠勤勞再去探訪。
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中壢新明夜市。李大條 & 祥伯東山鴨頭
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